현장 경력 30년으로 동경제과학교 본과 양과자와 빵과를 각각 졸업 졸업하였다. 순천대학교 대학원을 졸업하여 이학석사 학위를 취득하였으며 광주신학교를 졸업하여 목사에로 활동중이다. 광주보건대학교 등에서 겸임교수로 활동하였다. 흥부베이커리, 케익아트캘러리를 운영하였으며, 현재는 바이오씨앗협동조합 대표, 바이오씨앗 마을기업대표, 바이오씨앗 사회적기업대표로 활동 중이다. 유산균을 활용한 건강한 빵 만들기 특허 10건을 취득하였으며, 지역주민의 맞춤형 교육사업, 지자제 사업 활동을 하고 있다. 그런 공로로 행정안전부 장관상, 광주광역시장상, 서구청장상을 수상하였다.
