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박창주
국내작가 어학/교육/학습 저자
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박창주
국내작가 어학/교육/학습 저자
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제과제빵 분야에 입문하여 파리베이커리, 케익하우스미엘, 빵굼터, 그뤼오 등 30년을 근무하였으며, 제과기능장을 취득하였다. 제과협회 기술분과위원으로 전국 제과 기능경기대회지도, 국가기술자격 심사위원을 역임하였다. 특허 취득이 있으며, 진로 교사로 활동 중이다. 전국 규모 경연대회 10회 입상 실적으로 장관상, 시장상을 수상하였다. 현재 파블로 베이커리를 운영하고 있다.
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