제1장 개요

1 비전·목표·핵심전략
2 조직·소속기관
3 연혁
4 사진으로 보는 식의약 주요 행사
5 ’20년 성과와 ’21년 주요업무 계획

제2장 삭품안전

1절 식품안전관리체계 강화
1 식품의 생산·제조 안전성 강화
2 유통·소비식품 안전관리 수준 제고
3 건강기능식품 안전관리 강화 및 합리적 규제개선
4 생산부터 소비까지 농·축·수산물 안전관리 강화

2절 수입식품 안전관리 강화 및 유통 안전 확보
1 수입식품 안전관리 강화
2 수입식품 통관 전 사전안전관리 강화
3 수입식품 통관단계 안전관리 강화
4 수입식품 유통단계 안전관리 강화
5 유전자변형식품 등 신소재식품의 안전관리 강화

3절 과학적 식품등의 기준·규격 관리
1 식품의 기준·규격 개선
2 식품첨가물 및 기구·용기·포장 기준·규격 개선

4절 건강한 식생활 환경 확충
1 어린이 먹을거리 안전관리 강화
2 안전한 외식·급식 환경 조성을 통한 식중독 예방 및 확산 방지
3 국민영양 안전관리 강화

제3장 의료제품안전

1절 안전한 의약품을 통한 국민의 건강한 삶 보장
1 의약품 제조 및 품질관리 고도화
2 의약품 허가·심사체계 선진화
3 의약품 안전사용 환경 조성
4 허가특허연계제도 대응·활용지원으로 제약기업의 경쟁력 강화
5 안전한 마약류 사용기반 조성
6 의료용 마약류 안전관리 강화
7 융복합 등 의료제품 신속허가 및 제품화 지원
8 공중보건 위기대응 체계 구축

2절 바이오생약 안전관리 선진화 및 산업혁신성장 선도
1 바이오의약품과 인체조직의 안전관리 및 품질관리
2 국민이 안심하는 한약재 공급 및 천연물의약품 안전관리
3 화장품 안전관리를 통한 산업 경쟁력 강화
4 국민이 안심하는 의약외품 안전관리
5 바이오의약품 등의 글로벌 시장 진출 지원 및 국제협력
6 허가심사체계 선진화 및 국제기준 선도

3절 4차 산업을 선도하는 의료기기 안전관리체계 확립
1 의료기기 혁신성장 기반 구축 및 전주기 안전관리체계 확립
2 소비자 중심의 의료기기 안전관리 강화
3 의료기기 안전평가체계 구축
4 의료기기 허가심사 선진화

제4장 위해예방

1절 소비자 중심 선제적 위해예방 및 위기대응 기반 구축
1 안전사고 예방을 위한 위기대응 기반 구축
2 사전예방을 위한 식의약 위해요소 선행조사
3 식품·의약품 등의 안전기술 연구(R&D) 로드맵 구축
4 식약처-한국소비자원 식의약 안전이슈 협조체계 강화
5 온라인 허위·과대광고 차단으로 소비자 피해 사전예방

2절 국민체감형 식의약 소통강화로 소비자 신뢰구축
1 소비자 니즈 발굴을 통한 양방향 공감 소통
2 대상별 맞춤형 소통으로 식의약 안전문화 확산
3절 식품·의료제품 안전정보 공유·개방·활용 확대
1 식품·의료제품 안전정보 수집·분석·활용
2 범정부 식품안전정보 연계·통합 및 식품행정 선진화

4절 시험·검사기관 선진화로 국제 경쟁력 강화
1 식품·의약품분야 시험·검사기관 관리 체계 선진화
2 시험·검사의 국제 경쟁력 강화 및 검사 품질 확보

5절 위생용품 안전관리체계 구축
1 위생용품 안전관리 기반 확립
2 유통 위생용품 안전관리

제5장 식품·의약품안전 연구개발

1절 국민의 안전한 삶과 직결되는 연구개발 추진
1 식품·의약품 등 안전기술 진흥 연구개발사업
2 공정한 연구관리 및 연구자를 위한 서비스 제공
3 실효성 있는 연구개발사업을 위한 성과관리

2절 과학적 식품안전관리를 위한 위해평가 확대
1 국내외 협력기반 확대를 통한 통합위해성평가 체계 강화
2 농·축·수산물의 잔류물질 안전관리체계 강화
3 식품 중 유해오염물질 저감화를 위한 과학적 기반 강화
4 미래지향적 미생물 분석기술 및 과학적 정책지원 연구 강화
5 식품첨가물, 기구·용기·포장 및 위생용품의 안전관리 기반 강화
6 영양·식생활 및 건강기능식품 안전관리 기반 구축
7 불량식품의 과학적 감시체계 강화

3절 의료제품 안전관리를 위한 시험연구 및 제품화 지원
1 의료제품 품질관리 기반 선진화
2 의약품 안전관리 연구
3 생물학적제제·감염병 예방 안전관리 연구
4 첨단바이오의약품 규제과학 연구
5 한약(생약) 안전관리 연구
6 화장품·의약외품 안전관리 연구
7 의료기기 안전관리 연구

4절 식품·의약품 등 안전성평가기술 개발
1 국가독성프로그램 및 독성시험법 국제협력
2 동물대체시험법 개발 및 비임상시험 선진화
3 마약류 안전관리 및 차세대 안전성평가 기반 구축 연구
4 임상평가 선진화 및 부작용 저감화를 통한 국민 안전 확보
5 첨단분석 기반 식의약품 등 안전관리 강화
6 실험동물자원 개발·보존·활용 선진화

5절 국가출하승인시스템 선진화 및 전문성 강화
1 국가출하승인 현황 및 품질관리 선진화
2 국제협력 활동
3 국가출하승인 검정시험 품질관리 강화 및 숙련도 프로그램 운영

제6장 코로나

1절 식품의약품안전처 코로나19 대응 체계
1 중앙재난안전대책본부 속 식약처
2 식약처 코로나19 위기대응 지원본부
3 식약처 코로나19 긴급대응반

2절 분야별 코로나19의 효과적 대응
1 마스크 수급 안정화 조치
2 코로나19 진단시약 신속공급 및 수출지원
3 치료제·백신 신속 허가·심사 및 개발 지원
4 음식점·카페 등 생활방역 관리 강화

제7장 부록

1절 식품의약품안전처 조직 및 정원 현황
1 역대 처장·청장·차장
2 조직 변천 과정
3 부서별 임무(본부)
4 정원 현황
5 식품의약품안전처 소관법령

2절 국제기구·각국 정부기관 현황
1 국제기구 및 각국 정부기관