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책소개
목차
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01 임상영양관리의 개요
02 병원식과 영양지원 03 소화관 질환 04 간, 담낭 및 췌장질환 05 심혈관계 질환 06 체중 조절 07 당뇨병 08 신장질환 09 호흡기 질환 10 빈혈 11 내분비 및 선천성 대사장애 질환 12 골격 및 신경계 질환 13 면역질환 14 수술 및 화상 15 암과 영양 16 약물과 영양 |
저자 소개 6
서울대학교 식품영양학과 졸업
Tufts University 영양학 박사
현재 서울대학교 식품영양학과 교수
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서울대학교 사범대학 가정학과, 서울대학교 대학원 식품영양학 석사, 서울대학교 대학원 영양학 박사를 졸업했다. 현재 한양대학교 생활과학대학 식품영양학과 명예교수이다.
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서울대학교 대학원 영양학 박사
현재 가톨릭대학교 식품영양학과 교수
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서울대학교 가정대학 식품영양학과 학사, 서울대학교 대학원 식품영양학과 석사, 서울대학교 대학원 식품영양학과 박사이며 배화여자대학교 식품영양과 교수이다.
서울대학교 가정대학 식품영양학과 학사, 미국 오하이오주립대학교 대학원 식품영양학과 석사, 미국 오하이오주립대학교 대학원 식품영양학과 박사이며 신구대학교 식품영양과 교수이다.
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- 카테고리 분류
품목정보
- 발행일
- 2021년 09월 23일
- 쪽수, 무게, 크기
- 600쪽 | 188*257*35mm
- ISBN13
- 9788936321925
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