PART 1. 농작업과 안전보건교육
1. 농작업 안전보건
가. 농작업 안전보건이해
나. 농작업 재해현황
다. 농작업 안전보건특성
2. 농작업 안전보건 교육
가. 농작업 안전보건 교육 이론
나. 농작업 안전보건 교육 실무

PART 2. 농작업 안전관리
1. 안전관리 이론
가. 안전관리 개요
나. 안전관리 점검·계획
2. 농업인 안전관리
가. 사고 원인조사 및 대책수립
나. 재해유형별 안전관리
3. 농기자재 안전관리
가. 농업기계 안전관리
나. 농업기계별 안전지침
다. 기타 농자재 안전관리

PART 3. 농작업 보건관리
1. 농작업 환경의 건강 유해요인
가. 유해요인의 평가
나. 화학적 유해요인
다. 물리적 유해요인
라. 생물학적 유해요인
마. 근골격계 유해요인
2. 농작업 관련 주요질환
가. 근골격계질환 관리
나. 농약중독 관리
다. 감염성 질환 관리
라. 호흡기계 질환 관리
마. 기타 직업성 질환

PART 4. 농작업 안전생활
1. 농촌생활 안전관리
가. 농작업 시설 전기·화재안전
나. 온열·한랭·자외선 안전
다. 기타 농촌생활 안전
2. 농작업자 개인보호구
가. 농작업자 개인보호구 선정 및 사용, 유지관리
3. 농업인 건강관리
가. 스트레스 관리
나. 기타 건강관리
4. 응급처치
가. 응급상황별 대응방법

부록. 농작업 안전보건 관련법
1. 농업인 안전보건 관련법
가. 농어업인 삶의 질 향상 및 농어촌지역 개발 촉진에 관한 특별법
나. 농어업인의 안전보험 및 안전재해예방에 관한 법률

2. 농기자재 안전보건 관련법
가. 농약관리법
나. 농업기계화 촉진법