코로나19 발 식량 위기 어떻게 헤쳐 나갈 것인가?

“코로나19는 그동안 인류가 만들어 놓은 세상을 송두리째 뒤흔들고 있다”

코로나19 팬데믹이 장기화되면서 일부 지역에서는 노동력 부족, 수송망 차질 등으로 돈이 있어도 식량을 구하지 못하는 상황에 처했다. 그나마 마련한 식량도 제대로 공급하지 못하는 상황을 맞고 있다. 더불어 환경 파괴와 기후 변화로 인해 가뭄과 홍수, 태풍이라는 자연 재해와 메뚜기 떼와 같은 해충 피해는 그나마 남은 작물까지 파괴하면서 식량 위기를 더욱 부채질하고 있다.
따라서 전 세계의 양심 있는 자들은 현재의 식량 위기 타계를 위해 행동할 것을 호소하기도 하고 있지만 ‘유럽의 빵바구니’로 불리는 곡창 지대에서 벌어지고 있는 러시아-우크라이나 전쟁은 이러한 외침을 공허하게 만들고 있다.
인류는 지구상에 존재하면서 어리석은 일들을 참 많이 저지르기도 했지만, 나름대로 생존을 위해서 치열하게 노력해 온 생명체로 아직까지 코로나19의 어둠이 사라지진 않았지만 코로나19 팬데믹 사태도 머지않아 극복할 수 있을 것이다.
하지만 식량 문제는 인류의 기원부터 좀처럼 해결할 수 없는 난제로서 식량 문제를 다루는 것은 마구 뒤엉킨 실타래를 푸는 것과 같은 일이라고 할 수 있다. 저자는 코로나19라는 시련을 겪으면서 식량 문제의 중요성과 세계 식량 공급 체계의 문제점을 깨닫게 된 지금이야말로 전 세계가 현실성 있는 해결 방안을 도출해 낼 수 있는 시점으로 생각하고 이 책을 통해 한계점에 도달한 식량 자원과 세계 식량 체제의 본모습을 밝혀 보고자 하였다.