1992년도부터 현재까지 MIT 경제학과 교수로 재직 중이다. 전미경제연구연구소(NBER) 보건 프로그램의 책임자 겸 미국보건경제학회 회장을 역임했으며, 미국의학연구소, 미국예술과학회, 사회보험학회, 계량경제학회 등의 회원으로 활동하고 있다. Gruber 박사는 그동안 180편 이상의 연구논문을 발표했고 6권의 연구논문집을 편집하였다. 아울러 학부 재정학 교재의 세계적베스트셀러인 재정학과 공공정책의 저자이며, 그래픽 소설인 Health Care Reform, Jump-Starting America: How Breakthrough Science Can Revive Economic Growth and the American Dream(Simon Johnson과 공저)을 집필하였다. 2006년에는 40세 이하 경제학자에게 수여하는 최고 보건경제학자로 선정되었다. 1997~1998년에는 경제정책 담당 차관보로 미국 재무부에서 복무하였고 2003~2006년에는 매사추세츠주가 야심 차게 추진했던 보건개혁 정책의 핵심 역할을 수행하였다. 이에 따라 2006년에는 보건개혁 정책의 실무기관인 보건커넥터위원회(Health Connector Board)의 창립위원이 되었다. 2009~2010년에는 오바마 행정부의 기술자문위원을 역임하였고 ‘환자보호 및 진료비 적정부담법(ACA, 일명 오바마 케어)’의 입법에도 참여하였다. 2011년에는 온라인 저널인 Slate에서 ‘우리 시대의 가장 혁신적이고 실용적인 25인’으로, 2006년과 2012년에는 Modern Healthcare Magazine에서 선정하는 미국 보건관리 분야의 권위자 100인에 선정된 바 있다. 2020년에는 탁월한 학자들에게 수여되는 구겐하임 펠로십(Guggenheim Fellowship)을 수상하였다.