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소개
목차
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Prologue
계량 & 도구 양념 육수와 밥 & 청과 술 PART 1. 봄 대패삼겹살알배추찜 닭가슴살콥샐러드 차돌박이미나리샤부샤부 연어포케 팟타이 시금치계란토르티야샌드위치 게맛살통밀빵샌드위치 불고기덮밥 고구마프리타타 찹스테이크덮밥 대패숙주덮밥 전복솥밥 데리야키우삼겹덮밥 매운어묵접는김밥 로제떡볶이 PART 2. 여름 두부면바질페스토파스타 청포도드레싱부라타샐러드 구운명란밥케이크 매운멸치양배추쌈밥 토핑두부유부초밥 해초면견과류국수 후무스 유린기스타일치킨샐러드 토마토카레 곤약잔치국수 골뱅이비빔국수 미소가지덮밥 초계국수 과카몰리샌드위치 포두부라자냐 PART 3. 가을 삼겹살구이와 두 가지 소스 매운갈비찜 매운어묵탕 간장닭갈비 비프스튜 연어스테이크와 레몬딜크림소스 전복물회 브리치즈애플샌드위치 닭볶음탕 버섯솥밥 바비큐폭립 간장콩나물불고기 버섯매운탕 감바스와 파스타 팽이버섯게맛살덮밥 PART 4. 겨울 닭한마리칼국수 김치가츠나베 감자수제비 에그인헬 버섯크림리조토 동죽칼국수 콩나물국밥 김치어묵우동 떡만둣국 전복닭곰탕 LA갈비탕 야키소바 명란순두부탕 대패삼겹살김치찜 스키야키 Index |
저자 소개 1
아무튼 봄
대학에서 식품영양학을 전공하고 영양사 면허를 취득한 후, 식품 수입 업무를 17년간 해왔다. 현재는 퇴사한 후 제철에 맞는 맛있는 요리를 소개하는 블로그를 열심히 운영 중이다. 라퀴진 푸드 크리에이터 코스와 푸드 스타일링 코스를 수료했다. 맛있는 레시피를 소개해주어 감사하다는 댓글을 볼 때마다 모종의 책임감이 자라나서 조금 더 괜찮은 레시피를 전하기 위해 꾸준히 요리를 공부하고 있다. 한 그릇 요리 책으로 많은 분들이 요리의 즐거움을 알아갔으면 하는 바람이다.
품목정보
- 발행일
- 2023년 03월 31일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 84.34MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 344쪽 ?
- ISBN13
- 9791140703999
