★★★ 15만 유튜브 나지의 첫 책! 조회 수 폭발 초베스트 레시피, 최초 공개 레시피 수록
★★★ 나지만의 시크릿 장바구니 목록, 상황별 레시피 추천 Best6
★★★ 식이 만족도를 높이는 플레이팅 노하우 공개
★★★ 쉽게 따라 하고 맛있게 살 빼는 3주 완성 다이어트 식단 포스터 수록

“빵 없이 사는 인생은 불행 그 자체!”
금손 다이어터 나지가 선보이는 세상 쉽고 근사한 요리들

다이어트를 하면 흔히 끼니를 굶거나 닭가슴살, 샐러드, 프로틴, 고구마 등 다이어트 식재료로 간단하게 허기를 때우기 일쑤다. 세상에 넘쳐나는 맛있는 음식 사이에서 식욕을 억제하며 힘겹게 버티다가 어느 순간 찾아온 입터짐으로 그동안의 고생이 수포로 돌아가기도 하고, 배고픔에 불면증이 생겨 하루 종일 피곤하거나 ‘왜 이렇게까지 살아야 하나’ 우울감마저 드는 사람이 적지 않다. 식사 시간이 점점 고통스러워지고 결국 나 자신을 사랑하지 않는 기분이 들게 된다.

건강하게 잘 먹으면서 행복하게 체중 감량을 할 수는 없을까? 물론, 배불리 먹으면서도 다이어트는 가능하다! 유튜버 나지는 [나지 It’s me] 채널을 운영하며 건강한 식재료로 맛있게 요리해 먹으면서도 원하는 만큼 체중을 감량하는 일상을 공유한다. 끼니를 때우는 것이 아닌 나 자신을 위한 제대로 된 ‘식사’를 통해 행복한 유지어터 생활을 지속 중이다. 단순히 재료를 데우고 대충 담아내는 것보다 예쁘고 맛까지 좋은 한 끼를 나에게 대접할 때 자존감이 올라가는 것은 물론 다이어트도 성공할 수 있다.

우리 주변에 건강한 식재료는 정말 많다. 다만 그 사이 적절한 조합을 찾지 못해 식단에 흥미를 잃고 간편식에 의존하는 사람들을 위해 『나지의 다이어트 레시피』는 누구라도 따라 할 수 있는 세상 쉽고 맛있는 레시피를 모았다. 이 책에는 더 이상 맛없고 부실한 식단으로 몸과 마음이 지치지 않기를 바라는 저자의 따뜻한 응원이 담겨 있다.

맛없고 부실한 식단은 이제 그만,
눈과 입이 즐거운 119가지 다이어트 레시피!

『나지의 다이어트 레시피』는 총 여섯 파트로 구성되어 있다. 유튜브 채널 [나지 It’s me]에서 선보인 수많은 요리 중 가장 쉽고 큰 사랑을 받았던 109가지와 책에서만 최초 공개하는 특별 레시피 10가지를 합쳐 총 119가지의 레시피를 만날 수 있다.

파트1 ‘초스피드 식단’에서는 재료 손질부터 접시에 담아내기까지 10분이면 충분한 간단하고 맛있는 요리를 모았다. 파트2 ‘일품 식단’에서는 건강한 탄수화물인 현미밥과 통밀파스타를 주로 활용해 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 든든한 한 끼 식사 메뉴를 담았다. 파트3 ‘브런치 식단’은 냉장고 속 평범한 재료들로 근사하고 맛있는 브런치를 만들 수 있는 방법을 소개한다. 파트4 ‘119 식단’에는 과식을 했거나 피할 수 없는 식사 약속으로 급찐급빠가 시급한 사람들을 위해 붓기와 노폐물 배출에 도움을 주는 식이섬유가 풍부한 재료로 만들어 몸도 마음도 가벼운 요리가 준비되어 있다. 파트5 ‘빵순이 식단’은 다이어터의 최대 난관인 ‘빵’을 도저히 끊을 수 없는 빵돌이?빵순이들이 죄책감 없이 맛있게 빵을 먹을 수 있도록 단백질과 식이섬유를 채워낸 기발한 레시피를 모았다. 마지막으로 파트6 ‘건강 간식’에서는 입이 심심해서 자꾸만 군것질이 당기는 사람들을 위해 건강과 맛을 모두 잡은 간식 레시피를 소개한다.

이 외에도 ‘플러스 레시피’를 통해 미리 만들어두고 다양하게 활용하면 좋은 저장 음식을 따로 소개하고 있으며, 재료별/맛별/조리별 인덱스를 통해 자신의 상황에 꼭 맞는 요리를 손쉽게 찾아볼 수 있도록 했다. 특히 다이어트 식단표를 포스터 형식으로 삽입해 ‘다이어트를 시작하는 일주일’부터 ‘단기간 집중적으로 관리하는 일주일’, ‘꾸준하게 유지하는 일주일’까지 총 3주로 완성하는 나지만의 식단 플랜을 만날 수 있다.

다이어트는 단순히 굶거나, 몸에는 좋지만 맛은 없는 식재료를 억지로 먹는 것이 아니다. 건강한 식사 습관이 당연한 일상처럼 자리 잡고 온전히 행복한 한 끼 식사를 할 수 있을 때 몸도 마음도 건강하고 예쁘게 변한다. 『나지의 다이어트 레시피』와 함께라면 힘들고 고통스러운 다이어트의 무한 굴레에서 벗어나 더 맛있고 건강한 재료로 꾸준히 지속하는 행복한 다이어트가 가능하다. 이 책은 체중은 감량하고 식사 시간은 즐겁게 해줄 친절한 안내서이다.