이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
|
콩콩이들은 무엇이 될까?
독후활동 |
Mi-ok LEE
이미옥의 다른 상품
황수영의 다른 상품
|
‘콩 한 쪽도 나눠 먹어라.’라는 속담은 작은 것도 나눠 먹으면 어려움을 극복한다는 의미가 있어요. 콩은 우리 식생활에서 아주 중요한 식재료 중 하나입니다. 맛을 내는데 기본인 간장, 된장은 콩으로 만들어졌어요.두부, 두유, 유부, 콩나물, 콩조림 등 활용도도 엄청 높아요.
콩은 ‘밭에서 나는 고기’라고 하기도 해요. 식물성 식품이지만 단백질 함량이 높고 영양가는 골고루 갖춘 좋은 식재료이기 때문입니다. 이런 콩 이야기를 어린이들에게 재미있고 친근하게 알리고 싶었어요. 『콩콩이들은 무엇이 될까?』는 콩들이 자라 음식으로 변하는 과정과 콩으로 만든 음식을 나눔으로 얻는 기쁨의 소중함을 다루고 있어, 어린이들에게 아주 유익한 동화로 다가갈 것으로 기대합니다. 김귀순 - 구미시어린이·사회복지급식관리지원센터 센터장, 구미대학교 호텔조리제빵바리스타과 교수 |