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소득공제
외식서비스경영론
김영갑 ,전혜진 공저
교문사 2014.04.15.
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목차

part 1 서비스의 이해
1 서비스의 개념 및 특성
2 서비스와 고객만족경영
3 서비스 전략

part 2 서비스 디자인
4 서비스 품질
5 서비스 프로세스
6 서비스스케이프

part 3 서비스 전략
7 서비스 마케팅
8 서비스 리더십
9 서비스기업의 상권 및 입지전략

part 4 서비스 운영관리
10 서비스 수요와 공급관리
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저자 소개

저자 : 김영갑, 전혜진
김영갑 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수
전혜진 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수

품목정보

발행일
2014년 04월 15일
쪽수, 무게, 크기
308쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788936313999

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