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글로벌 조리 실무 영어
글로벌셰프를 꿈꾸는 당신을 위한 실무영어
고범석 저
백산출판사 2014.05.10.
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책소개
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목차

PARTⅠ
Chapter 1. 조리 상황영어
Chapter 2. 조리단어와 레시피 영작
Chapter 3. 조리용어 퍼즐
Chapter 4. 실무 필수회화

PARTⅡ
Chapter 1. 식재료와 조리기구의 용어 및 회화
Chapter 2. 각국의 대표음식과 레시피 독해
Chapter 3. 한국음식 소개 회화

PARTⅢ
Chapter 1. 영어 기초문법 다지기
Chapter 2. 공황수속, 호텔, 레스토랑 회화
Chapter 3. 실용회화(Useful Exppressions)

PARTⅣ
Chapter 1. 영문 이력서 작성
Chapter 2. 영어 면접

부록
참고문헌
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품목정보

발행일
2014년 05월 10일
쪽수, 무게, 크기
554쪽 | 224*282*35mm
ISBN13
9788961839464

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