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추천사 … 4
프롤로그 가격 인상은 기업의 올바른 노력이다 … 7 1장 ‘가격 인상’이 필요한 이유 시장이 양극화되다 … 18 가짜 식품은 어떻게 생겨났나? … 19 중소기업은 가격 경쟁에 뛰어들지 마라! … 22 유니클로의 저가 전략 … 23 고가의 인형이 사랑받는 이유 … 25 ‘나나쓰보시 인 큐슈’ 예약의 쇄도 … 28 시장의 판도를 뒤집은 인터넷의 등장 … 31 그렇다면 고객은 모든 쇼핑을 온라인에서 하게 될까? … 35 상류층이 인터넷을 이탈하고 있다 … 37 인터넷 쇼핑은 재미가 없다 … 41 지금이야말로 경영의 핸들을 꺾어야 할 때 … 43 Key Point … 44 2장 처음에는 가격만 올린다 - 가격 인상이야말로 올바른 경영법이다 ‘싸게 파는 것이 기업의 본분’이라는 착각 … 46 가격 인하는 ‘최악의 경영법’ … 48 가격 인하는 전체 산업 구조를 파괴한다 … 50 현장에 매달릴 수밖에 없다 … 52 올바른 경영법은 가격 인상이다 … 54 성공 사례를 드러내지 않는다 … 58 B2B, B2C에서도 가격 인상은 가능하다 … 60 가격을 10배로 올린 기업 … 61 신뢰가 쌓여 수주가 늘어난 운송회사 … 64 품절사태에도 물량을 늘리지 않는다 … 67 가치에 걸맞은 금액으로 판매하라 … 69 처음에는 ‘가격’만을 올린다 … 71 Key Point … 74 3장 ‘가격’을 올리면 ‘고객’이 바뀐다 - 비싸게 팔기 위한 최소한의 지식, ‘소비’와 ‘가격’ 소비에는 4가지 종류가 있다 … 76 접근하기 나름이다 … 84 5,400엔짜리 도시락이 팔리다 … 86 가격에 합리적 근거는 없다 … 89 가격과 가치의 애매한 관계 … 90 가격을 결정짓는 3가지 요인 … 93 원가는 하나의 요인일 뿐이다 … 97 비용 면에서 생각해보는 ‘적정 가격’ … 98 라면 한 그릇의 가격을 정해보자 … 100 타 업체와의 비교를 통해 정해진다? … 102 최악의 한 수 … 105 높은 가격 설정으로 이목을 끈 전략 … 106 고가의 상위 라인을 만들다 … 109 Key Point … 111 4장 ‘가치’를 더하면 ‘가격’을 더 올릴 수 있다 - 정보 ‘전달자’가 될 필요성 정보를 통해 가치가 달라진 항아리 … 114 고급 음식점이 사라진 이유 … 116 ‘일반적인 가치’와 ‘고객 특유의 가치’ … 118 단번에 가격을 올릴 수 있는 ‘고객 특유의 가치’ … 122 ‘고객 특유의 가치’를 이해하면 비싸게 팔 수 있다 … 126 ‘정보’의 형태로 가치를 부가하라 … 128 상품을 높은 값에 팔기 위한 설명 능력 … 129 명확한 가치를 전달해야 한다 … 131 Key Point … 133 5장 더 비싸게 팔았는데도 고객이 늘어난 이유 - ‘가격 인상’에도 방법이 있고 ‘가치’를 전달하는 순서가 있다 기존 고객을 대상으로 하는 가격 인상 … 136 가격 인상으로 경영에 박차를 가하다 … 141 당장 실행이 가능한 20~30% 인상 … 145 80엔에서 250엔으로 올린 만쥬 … 146 가격 인상이 불가능한 문제는 판매자의 생각에 따라 해결할 수 있다 … 149 가격 인상으로 연간 7,200만 엔의 이익을 올리다 … 150 상품 라인업을 늘려 가격 인상을 노린다 … 153 지방의 리모델링업체, 부유층 시장을 독점하다 … 156 성공한 모습을 상상해 10배의 가격에 팔다 … 159 오래된 건설기업의 주택이 갑자기 잘 팔리다 … 162 무형 문화유산에 등록되면서 날개를 달다 … 166 방송 관계자까지 경악한 사건 … 168 Key Point … 169 6장 ‘가격 인상’ 프레젠테이션, 어떻게 성공시킬 수 있을까? - 끝맺을 때 질문하자 프레젠테이션을 다시 살펴라 … 172 10배의 가격으로 인생이 바뀌다 … 175 아홉 번 안 팔려도 한 번 팔리면 성공 … 177 가격을 인상하고 경험한 첫 충격 … 179 결정타는 요금 제시와 그 후의 흥정 방식 … 181 ‘질문형 문장’에 의한 요금 제시 … 183 질문 형태의 장점 … 186 합의점을 정하는 끝맺음 시뮬레이션 … 187 타 업체의 상품을 비싸게 파는 방법 … 189 온라인 조리기구 판매업체의 놀라운 전략 … 191 스테디셀러에 서비스를 더해 성공하다 … 195 B2B 또는 대기업을 상대로 가격 인상은 어렵다 … 197 B2B에서도 가격 인상이 가능하다 … 199 특허가 보증수표다 … 202 Key Point … 206 7장 가격 인상의 최대 목적은 ‘시간’을 만드는 것 경쟁 없이 노력만으로 이기는 경영을 위해 ‘경쟁이 필요 없는 경영’을 지향하다 … 210 부정적인 안전지대를 벗어나다 … 211 가격 인상의 최대 목적은 ‘시간’을 만드는 것 … 213 오늘의 노력이 미래의 매출까지 낳는다 … 215 미래의 수익부터 고려한다 … 219 커다란 차이를 불러올 행동을 생각하다 … 221 콘텐츠에 투자하다 … 223 미래를 그리는 노력에는 경쟁이 없다 … 225 장래에 큰 차이를 만들 일 … 227 미래로 방향을 틀어 세계적인 기업이 되다 … 230 지금 하는 행동이 기업의 미래를 만든다 … 232 Key Point … 233 에필로그 … 235 |
Ishiara Akira,いしはら あきら,石原 明
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사람들이 물건을 고르는 선택의 기준은 가격이 전부가 아니다. 소중한 물건, 중요한 일에는 그에 걸맞게 충분한 금액을 투자하는 것이 인간의 심리다.
--- p.25 지금까지 고객을 늘리는 일에만 몰두해왔다면 발상을 바꿔보자. 의도적으로 고객을 줄이는 것이다. 판매 개수가 줄어드니 재고도 줄일 수 있다. 이것만으로도 충분한 이익을 낼 수 있다. -p.57 지금 수많은 기업은 디플레이션 불황 속에서 가격 인하, 할인, 염가 판매 등을 남발하고 있다. 판매 상품이나 서비스를 실제 가치보다 훨씬 낮은 가격에 팔고 있는 것이다. 이를 본래 가격으로 되돌리자는 것이 필자가 말하는 ‘가격 인상’의 진짜 의도다. --- p.69 가격 인상은 신규 고객을 상대로 상품 및 서비스의 ‘설명 방식’을 바꿔 실행하는 것부터 출발하는 것이 가장 바람직하다. 이때 중요한 점은 경영 개선 과정에서 가능하면 비용을 들이지 않아야 한다는 것이다. --- p.137 통상적인 가격대에서 가장 높은 것이 아니라 업계 평균보다 압도적으로 높거나 깜짝 놀랄 정도의 금액에 판매되는 상품을 보유하고 있다면, 임팩트는 더욱 강해진다. --- p.192 성과를 올리면 당연히 긍정적인 안전지대를 발견한다. 이것이 가격 인상에 의한 최대의 변화다. 그리고 이때 가격 인상을 통해 얻는 매출과 이익, 사고의 전환은 다음 행동의 원동력이 될 것이다. --- p.212 여러분의 기업이 취해야 할 ‘지금 당장은 필요하지 않지만 장래에 큰 차이를 만드는 행동’은 대체 무엇일까? 바로 조직이 하나가 되어 경영 사이클을 늘리고 오늘의 노력이 오늘의 매출뿐만 아니라 미래의 매출도 낳는 경영을 구축하는 것이다. --- p.232 |
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4,500개 사 클라이언트의 실적을 만들어낸
이시하라 아키라의 가격 인상의 모든 것! ‘1장 ‘가격 인상’이 필요한 이유’에서는 수많은 기업들이 돈 벌 수 있는 기회를 왜 놓치고 있으며, 가격 인상을 할 수 있는 기회를 왜 살리지 못하는지에 대해 설명한다. 또한 좋은 상품을 저렴하게 팔고자 하는 좋은 의도에서 비롯된 폐해와 가격을 높게 설정해 매출 향상을 이룬 기업들을 소개한다. ‘2장 처음에는 가격만 올린다’에서는 경영인들이 최선의 실적 회복법이라 맹신하고 있는 ‘가격 인하’가 얼마나 잘못된 것인지를 살펴본다. 그리고 경영 건전화를 위해 ‘가격 인상’이 반드시 필요한 이유도 같이 설명한다. ‘3장 ‘가격’을 올리면 ‘고객’이 바뀐다’에서는 소비에 대해 자세하게 이야기한다. 소비에 대한 이해는 가격을 인상할 때 목표 타깃이 될 ‘양질의 고객’과 ‘부유층’을 파악하는 데 도움을 줄 것이다. 또한 4장에서 사례를 통해 자세히 살펴볼 가격 인상의 법칙과 실행에 앞서, 상품 및 서비스의 가격 결정 요인에 대해 다루었다. ‘4장 ‘가치’를 더하면 ‘가격’을 더 올릴 수 있다’에서는 ‘해당 상품 및 서비스가 가진 가치’를 중심으로, ‘가치’라는 정보를 더하는 것만으로 가격이 훌쩍 오를 수 있음을 증명한다. 이러한 가치를 발견할 수 있는 요령에 대해 전한다. ‘5장 더 비싸게 팔았는데도 고객이 늘어난 이유’에서는 가격 인상에 대한 사고방식과 소비의 종류, 가격 결정에 대한 사고를 현장에 어떻게 적용해야 할지 이야기한다. 실제로 저자가 컨설팅을 진행한 기업들의 사례를 통해 설명해나간다. ‘6장 ‘가격 인상’ 프레젠테이션, 어떻게 성공시킬 수 있을까?’에서는 거래처와의 교섭을 위한 프레젠테이션 방법을 소개하려고 한다. 영업력이 필요한 부분이지만 어떻게 말하면 좋을지 시뮬레이션을 할 수 있도록 사례를 통해 전한다. ‘7장 가격 인상의 최대 목적은 ‘시간’을 만드는 것’에서는 가격을 인상한 결과, 경영이 어떤 식으로 변해가는지, 또한 어떤 식으로 변해야만 하는지에 대해 설명한다. |
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책은 시간당 1,000만 원의 컨설팅 비용을 받음에도 매일 8명 이상의 사장들이 컨설팅을 받으러 왔다는 전설적인 경영 컨설턴트 이시하라 아키라 씨가 중소기업의 ‘가격 인상’의 요령을 알려주는 책입니다. 지금처럼 힘든 시기에 가격을 올릴 수 있을지의 여부는 중소기업의 사활이 걸린 문제입니다. 이 책에는 중소기업이 어떻게 하면 기존의 거래 관계를 해치지 않고 가격 인상을 할 수 있는지 실제 사례와 함께 노하우가 제시되어 있습니다.
고가의 히나마츠리 인형임에도 불구하고 매년 성수기를 기다리지 않고 완판되어버리는 오리지널 인형, 80엔에서 250엔으로 서서히 가격을 인상해 이익을 8배 가까이 올린 ‘아게만쥬’ 가게, 가격 인상으로 연간 7,200만 엔의 이익이 발생해 경영을 재건한 여성 브랜드 회사, 가격 인상과 함께 문제 가맹점을 설득해 경영이 개선된 프랜차이즈 체인 등, 흥미로운 가격 인상 사례가 등장합니다. 또 가격 인상의 근거가 되는 ‘가치’에 대해 저자가 정리한 부분은 상품이나 상품의 판매 문구를 개선하는 힌트가 될 것입니다. - 서승범 (나홀로비즈니스스쿨 대표 비즈니스 트렌스포메이션 코치) |