차례

프롤로그
반갑습니다 세끼 먹는 김사원, 김사원세끼입니다

즐거운 노포투어를 위한 이 책의 사용법

서울

종로구 & 성북구
등심을 주문하면 한우1++ 살치살 부위도 같이 내어주신다고!?
거룩한 국물 맛! 오직 단일 메뉴 하나로 골목을 평정한 집
묵은지가 오지게 맛있는 솥뚜껑 삼겹살집
맛에 있어 소통과 타협 일절 안 하는 부장님네 집
차돌박이로 육회를 싸 먹는 집
드라마 속에서만 보던 식당을 현실에서도 경험할 수 있습니다
해산물을 좋아한다면 여기를 모를 수가 없습니다
ESSAY_ 본캐는 회사원 부캐는 김사원
두 발로 걸어 나오면 기적
살면서 처음 보는 스타일의 중식 포차
보쌈 + 굴무침 + 오징어볶음 + 감자탕을 2만 원대로 먹을 수 있다고!?
젊은 여성 분들도 아저씨 소리 내는 집
행군 후에 먹은 사발면과 같은 급의 칼국수 한 그릇
오직 메뉴 하나로 34년을 지켜온 집
중식 50년 내공의 할머니, 할아버지가 만드시는 인생 탕수육
오마카세에 대한 편견을 부순 집

용산구 & 중구
항정살 1등! 버뮤다 삼각지의 시작점
노포의 클라스, 명실상부 탑티어 서울 돼지고기 집
실내 포장마차의 정석 같은 집
서울에서 마지막 밤을 보내야 한다면 나드리식품으로 가겠습니다
서울 한복판 바베큐 산장! 앉아만 있어도 취할 것 같은 분위기
믿고 먹는 할저씨들의 아지트에서 이제는 서울의 명소
메뉴판에도 없는 진정한 숨은 메뉴를 찾아서
간판을 기가 막히게 잘 지은 진짜 이름값 하는 식당
초복, 중복, 말복 그리고 이곳을 찾아가는 날도 그냥 복날입니다
다 쓰러져가는 집인데, 알고 보면 명품 한우집!?
치킨 한 마리 가격으로 스시 오마카세를 먹을 수 있는 집
ESSAY_ 취향을 찾아가는 여정
사실상 전설의 메뉴, 서울에서 ‘어향가지’로 가장 유명한 집
내일 간판이 쓰러져도 이상할 것이 없는, 그야말로 서울의 전설적인 노포
겨울 한정 코스 요리가 있는 특이한 가맥집
한국식 횟집의 정석, 횟집계의 홍성대
47년 된 집이 대체 어느 정도길래 미쉐린 가이드 6관 왕!?
54년 된 전설의 포장마차 그리고 비밀의 2차 코스

마포구 & 은평구 & 서대문구
동네 사람들에게 무지하게 사랑받는 숨은 중화요리 고수!
회사에서 흘린 땀방울보다 더 가득한 육즙이 살아 있는 곳
ESSAY_ 김사원이 유튜브를 한 계기는?
미친 코스가 쏟아지는 숨은 이모카세의 성지
겨울이 오면 생각나는 붕어빵, 롱패딩 그리고 바다회사랑
상다리 휘어짐! 비싼데 가성비(?)가 좋은 집입니다
오직 단일 메뉴! 정말 보쌈 하나만 파는 집
손님의 99%가 남기고 간다는 전설의 산더미 갈비탕집
드라마 속 명소! 여기가 서울 한복판이었다고!?
드라마 속에서만 보던 식당을 현실에서도 경험할 수 있는 곳입니다
살발한 맛에 압도당한 리얼 본토 중식당
아무로 모르는 집에서 이제는 핫플레이스로!
신촌에서 이 정도로 오래 살아남은 집은 없습니다
인당 가격이 아니라 다 합쳐 이 가격이라고!?
김사원이 살면서 가장 많이 가본 중국집

동대문구 & 성동구 & 광진구
오후 반차와 함께 혼술을 할 수 있는 여유가 주어진다면 단연 이곳!
무조건 혼나고 나오는 집입니다
보쌈김치 오지게 살발한 집
전복찜이 10마리에 만 원!? 가성비 극강의 해산물 집
블루리본 맛집 12관 왕 수상, 도대체 어느 정도이길래?
살발한 갓성비의 숨은 정육점
1+, 1++ 한우 차돌박이가 가성비 쩌는 집
동네 슈퍼에서 즐기는 한잔의 여유
최상급 한우 1++ 살치살, 꽃갈비살, 진갈비살을 100g에 만 원대에 파는 집
여기 서울 맞아!? 서비스 지리는 1티어 조개구이 집
이름대로 앉으면 행복해지는 식당
두툼한 보쌈에 손칼국수, 김치 3종 구성, 거기에 공깃밥까지 만 5천 원!?
백종원 선생님도 16년째 단골이라는 국물 맛집입니다
들숨에 한 쌈, 날숨에 한 잔을 이어가기 좋은 곳
뭘 먹어야 할지 모르겠으면 택시 기사님들 많은 곳으로 가라는 말이 있습니다
홍어 초보자 분들을 위한 집
ESSAY_ 김사원의 촬영 방법
돼지고기계의 명량해전
아니, 이 재료들을 이 가격에!? 밑반찬부터 작살나는 집

강남구 & 송파구 & 강동구
오마카세계의 단군신화
35년도 넘은 동네 국밥집 수준
감자탕 집인데도 아무도 감자탕을 안 먹는 집
기사 식당계의 여명 808, 주당들의 세브란스
두툼한 숙성회만큼이나 사장님의 내공 또한 깊숙이 숙성된 집입니다
대체 갈비가 어떻길래!? 메뉴 하나로 강남에서 건물 통으로 장사하는 집
압구정에 이런 곳이!? 아는 사람만 가는 동네 찐 맛집
이 집이 여기서 왜 나와?
김사원에게 잠실은 장미상가
술안주 쓰나미 집
살발한 반찬 가게
다 쓰러져가는데도 줄 서서 먹는 엄청난 횟집
이렇게 옹골찬 구성의 모둠회가 만 원!? 역대급 가성비 횟집
간판 값 제대로 하는 집
구성 끝내주는 옹골찬 숙성 횟집

관악구 & 금천구 & 동작구
누군가 관악의 미래를 묻거든 고개를 들어 막창순대를 보라, 진정한 서울대 맛집
곱창계의 무회전 슛, 오직 곱창 단일 메뉴로 돌직구 날리는 집
매년 한 달간 문을 닫는 집이 있다고!?
가성비를 넘어 갓성비인 조개구이 맛집
젓가락을 쉬게 놔둘 수가 없는 집
메뉴 하나로만 승부 보는 포장마차
이게 식당이라고!? 간판도 없고 잘 보이지도 않는 찐 맛집

영등포구 & 강서구 & 양천구
소고기 중 가장 비싼 부위!? 50년 업력의 전설적인 노포 식당
절대로 망할 수 없는 고깃집의 표본
술 먹다 도망치듯 나온 집
아마도 서울에서 가장 핫한 국밥 집일 겁니다
곰탕을 시키면 무려 수육을 서비스로 내어주는 집
미친 술안주! 술안주로 끝장나는 메뉴를 파는 40년 업력의 찐 맛집
구성 미쳐버린 가성비 쩌는 횟집

강북구 & 도봉구 & 중랑구
영화를 보고 온 듯한 잔상과 여운이 오래 남는 집
아니, 산속에 이런 식당이 있다고!?
한우가 타이어보다 싸다!?
숟가락으로 곱을 퍼먹고 온 집은 처음!
이모 맘대로 내어주는 집! 숨 막히는 술안주 퍼레이드가 펼쳐지는 곳
서울을 대표하는 해장국 집
반드시 굶고 가야 하는 집

번외 VER1. 지방 편

대전
대낮부터 줄 서는 손님 미어터지는 노포!
회를 산더미로 쌓아서 주는 집!?
전국구 맛집! 전국에서 몰려오는 대전 최강의 국밥집

부산
오직 부산에서만 맛볼 수 있는 이모카세의 근본
횟집계의 에르메스
늦게 가면 못 먹는 스지된장전골

여수
파블로프의 김사원, 나도 모르게 침이 고이는 서대회무침
여수 백반집의 전설
항정살을 통으로!? 찐 항정살을 내어주는 집
비쥬얼 압권의 갈비찜 타워!

번외 VER2. secret place
유튜브에 소개하지 않은 김사원의 단골 맛집

된장찌개 하나만 시켰을 뿐인데 반찬이 15개나?
과장 1도 안 하고 10번도 넘게 다녀간 집
극한의 가성비가 내려오는 미친 이자카야
이렇게 깊숙이 숨어 있을 필요까지 있었나

INDEX 1. 지하철 노선도 노포 지도
INDEX 2. 메뉴별 가게 찾아보기