제 1장 한국 재래닭
백색 재래닭 11
연산오계 11
적갈색 긴꼬리닭 11
적갈색 재래닭 11
제주 재래닭 11
황갈색 긴꼬리닭 11
황갈색 재래닭 11
황봉 11
현인 흑계 11
흑색 재래닭 11
회갈색 재래닭 11
횡성 약닭 11 제 2장 미국종
벅아이 26
상테클러 26
델라웨어 27
도미니크 27
홀랜드 27
자바 27
저지 자이언트 28
라모나 28
뉴 햄프셔 28
프리머스 록 28
로드 아일랜드 29
와이안도트 29 제 3장 아시아 종
브라마 36
코친 37
량산 37 제 4장 반탐계
홀볏 반탐계 48
장미볏 반탐계 49
앤트워프 벨지안 49
로즈 콤브 49
세브라이트 49
실키 50 제 5장 영국종
오스트랄로프 70
코니쉬 70
도킹 71
오핑톤 71
레드 캡 71
서섹스 72 제 6장 유럽종
캠프인 78
크레베코 78
파베롤 79
햄버그 79
하우단 79
라 플래시 80
라켄벨더 80
폴리쉬 80 제 7장 게임종
모던 게임 90
올드 잉글리쉬 90 제 8장 일본종
군계 94
김팔 94
남경 군계 95
달마 왜계 95
당환 95
대관 왜계 95
대화 군계 96
동천홍 96
명고옥 96
미예 96
미장계 97
비내계 97
사예 98
성량 98
소국 98
소군계 99
순미 99
오골계99
왜계 100
지계 100
지두계 101
팔목호 101
하내노 102
흑박 102 제 9장 지중해 연안종
안달루시안 124
안코나 124
버터컵 125
카탈라나 125
레그혼 125
미노르카 126
스패니쉬 126 제 10장 동양종
아메라우카나 130
아라우카나 130
아셀 131
쿠바라아 131
후리즐 131
말레이 132
넥키드 넥 132
수마트라 132
술탄 132
요코하마 133 제 11장 성 변이(Sex-Change)
조선왕조실록의 닭 성 변이 기록 142
암탉에서 수탉으로의 성 변이 변화과정 144
서울대학교 수의과대학 부검 소견 150