Chapter 01 나는 다이어트 의지 박약아!
Chapter 02 다이어트의 생명은 ‘식습관’인데, ‘식습관’을 바꾸기가 너무 힘들어
Chapter 03 요요가 무서워서 다이어트를 못 해
Chapter 04 난 왜 살이 찔까?
Chapter 05 ‘디톡스’가 다이어트라고?
Chapter 06 다이어트의 메커니즘이 뭔데? - 음식의 소화
Chapter 07 인체 메커니즘의 중심 - ‘항상성’
Chapter 08 다이어트를 하려면 탄수화물을 끊으라고 하는데, 왜?
Chapter 09 탄수화물을 먹으면 지방이 쌓이는 메커니즘은? - 비만의 이유
Chapter 10 이게 당뇨라고? - ‘지방’이 쌓이는 이유와 연결된 당뇨
Chapter 11 배고파 호르몬과 배불러 호르몬이 있다고?
Chapter 12 이렇게 쌓인 살을 빼기 위한 중간 정리
Chapter 13 ‘정글의 법칙’에 초대되어 살 빼기
Chapter 14 배고파! 배고파! ‘글루카곤’이 필요해
Chapter 15 지방을 대체 에너지로 사용한다고?
Chapter 16 지방이 ‘케톤’이라고? 케톤은 또 뭔데?
Chapter 17 지방! ‘케톤체’를 사용하면 살이 빠지는 게 맞나요?
Chapter 18 ‘케톤’을 사용하면 안 되는 사람이 있다고? - ‘케톤체’의 부작용
Chapter 19 방탄커피? 어디서 들어봤는데…
Chapter 20 ‘디톡스’의 핵심은 ‘오토파지’라고? 그게 뭔데?
Chapter 21 밥 먹는 시간이 중요한 이유, ‘오토파지’와 함께 알아봐요
Chapter 22 그럼 무엇을 먹어야 할까요?
Chapter 23 식단과 시간, 그리고 인체의 작용과 정리의 시간
Chapter 24 자, 지금부터 챌린지를 시작해 볼까요? - 성공적인 다이어트를 위한 제안

글을 마치며