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책소개
목차
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Introduction
getting yourself outfitted shopping tips now it's your turn Cracking Salads Cooking without heat Poaching and Boiling Steaming and Cooking in the Bag Stewing and Braising Frying Roasting, Pot-roasting and Pan-roasing Broiling and Grilling Baking and Sweet Things index thanks |
저자 소개
저자 : Jamie Oliver
grew up in his parents' country pub, the Cricketers in Clavering, where he started cooking at the age of eight, before studying at London's Westminster Catering College. He then went on to work with some of the top chefs in London. He is now running his new restaurant, Fifteen, in London. He has written for the Saturday Times and was food editor at GQ and Marie Claire magazines. He lives in London with his wife, Jools, and their daughter, Poppy Honey.
품목정보
- 발행일
- 2004년 12월 02일
- 쪽수, 무게, 크기
- 320쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9780141010373
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