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책소개
저자 소개
저자 : 오시환
1954년에 태어난 지은이는 배재고등학교와 연세대학교 국어국문학과를 졸업했다. 카피라이터로 대우기획조정실 제작부에 입사하여 광고계에 발을 들여놓은 다음 대우전자 제작부, 코래드, M.A.P.S(에스콰이어 계열사), (주)거손, 광연재PR 등을 거치면서 카피라이터와 AE로 프로스펙스(국제상사), 대우전자, 대우자동차, 경동산업, 한국야쿠르트, 보령제약, 삼진제약, 기아자동차, 에스콰이어 등의 광고 업무를 진행했다.
광고인으로 살아온 20년 동안 프로세스의 중요성을 절감했던 지은이는 마흔여덟 살의 나이에 식칼을 들고 새로운 인생을 시작하면서 제대로 프로세스를 익히기 위해 미국으로 건너가 플로리다와 뉴욕에서 3년 동안 ‘쿡 헬퍼’ 수련을 하고 귀국했다.
현재 계동의 현대사옥 뒤편에 ‘해장금(海長今)’이라는 아담한 바다요리 전문점을 열고 맛의 선지식(善知識)을 찾아 음식 만행(卍行)을 하고 있다.
광고인으로 살아온 20년 동안 프로세스의 중요성을 절감했던 지은이는 마흔여덟 살의 나이에 식칼을 들고 새로운 인생을 시작하면서 제대로 프로세스를 익히기 위해 미국으로 건너가 플로리다와 뉴욕에서 3년 동안 ‘쿡 헬퍼’ 수련을 하고 귀국했다.
현재 계동의 현대사옥 뒤편에 ‘해장금(海長今)’이라는 아담한 바다요리 전문점을 열고 맛의 선지식(善知識)을 찾아 음식 만행(卍行)을 하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2005년 03월 29일
- 쪽수, 무게, 크기
- 336쪽 | 508g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788981202781
