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Prologue 아이가 든든히 아침을 먹고 가면 그날의 엄마 마음도 든든합니다 달곰삼삼네 삼 남매 레시피는 이런 점이 좋아요!Q&A 달곰삼삼에게 물어봐!달곰삼삼의 한 달 식단 메뉴→ 특집 간식이 있는 방학 식단 메뉴 간단한 요리 팁과 일러두기PART 1 아침에도 할 수 있는 퀵 요리달걀말이밥감자수프와 치즈토스트새우매생이전달걀김자반주먹밥게맛살오믈렛달걀말이간단짜장밥두 가지 달걀찜 → 후리가케달걀찜 → 게맛살달걀찜식빵달걀말이PART 2 속을 데워주는 아침 국물 요리두부새우국 고구마수프소고기순두부국 새우젓뭇국미역떡국게맛살양배추죽 명란젓국참치미역국소고기시래깃국닭가슴살채소죽 닭다리닭죽PART 3 어른까지도 좋아하는 메인 요리닭가슴살튀김삼겹살조림가자미조림반반미트볼닭다리살닭한마리돈가스닭봉케첩구이고등어간장조림떡갈비수제미트볼카레생선까스닭다리채소조림돼지고기볶음따끈한 육전소고기떡볶음 닭가슴살치즈함박스테이크치즈, 후리가케, 베이컨감자채 전→ 치즈감자채전→ 후리가케감자채전→ 베이컨감자채전돼지갈비양념미트볼 마늘닭봉간장조림 소고기감자조림소고기찹스테이크 로제소스닭다리살구이닭가슴살꼬치소고기숙주볶음참치카레전닭가슴살고추장양념구이새우완자전닭가슴살데리야키구이닭안심주물럭PART 4 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리부추새우볶음밥 버섯두부소보로덮밥 달걀칼국수소고기주먹밥두부주먹밥대패삼겹마파두부 소고기볶음밥 베이컨김치김밥 어묵부추김밥 순두부팽이버섯카레 양파달걀볶음밥PART 5 아이들도 좋아하는 밑반찬새우살애호박볶음가지소고기볶음어묵당면볶음잡채용돼지고기볶음팽이버섯새우전카레두부동그랑땡닭가슴살고구마조림닭가슴살장조림황태채무침진미채꽈리고추조림버섯시금치들깨무침꽈리고추돼지고기완자장조림 숙주나물무침감자멸치조림 참치김치동그랑땡 후리가케두부부침팽이버섯두부조림팽이버섯달걀말이김가루두부부침 소시지파프리카볶음PART 6 방학 떄도 걱정 없는 엄마표 맛있는 간식토마토치즈떡파게티꼭꼭숨어토스트 고구마블루베리머핀닭가슴살핫바치즈밥전크럼블토스트만두간장떡볶이고구마치즈볼간단채소빵치즈달걀떡볶이동글동글어묵밥고구마떡구이 닭가슴살피자토스트호두고구마피자브런치피자감자밥동그랑땡미니핫도그감자우유조림 고구마우유파스타양념닭튀김
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15만 구독자 출간 요청 쇄도! 달곰삼삼네 집밥 레시피달곰삼삼네 레시피는 이런 점이 좋아요!◆ 빠르고 간단한 집밥, 바쁜 엄마도 가능!복잡한 손질 없이 마트에서 쉽게 구할 수 있는 순살 생선, 시판 양념, 코인 육수 등을 활용해 요리 초보자도 부담 없이 만들 수 있다.◆ 초·중·고 자녀들의 식단을 한 방에 해결터울 있는 세 남매를 키우며 얻은 노하우로, 연령대별 입맛을 한꺼번에 만족시키는 현실 밀착형 메뉴가 가득하다.◆ 장보기 표 + 4주 식단 구성“오늘은 뭘 먹이지?” 고민 없이, 주 1회 장보기로 아침·저녁 식단과 밑반찬을 뚝딱 준비할 수 있도록 구성했다.◆ 방학 간식까지 엄마표로!핫케이크 믹스로 만드는 머핀, 치즈 밥전 등 간단하면서도 귀엽고 맛있는 간식 레시피도 수록해 실용성을 더했다.◆ 아이의 식습관과 추억을 함께 만드는 집밥배달 음식보다 건강한 집밥의 경험을 통해 아이들이 자연스럽게 건강한 입맛을 익히고, 가족과의 따뜻한 기억을 쌓을 수 있도록 돕는다.온 가족을 위한 달곰삼삼네 집밥 레시피구독자 15만 명, 총 누적 조회 수 990만 회, 화제의 아침 메뉴 모음 누적 조회수 285만 회! 달곰삼삼네 레시피는 바쁜 아침에도 빠르게 차려줄 수 있어 유명하다. 10분 만에 풍성하게 식탁을 채울 수 있는 것은 물론 맛과 영양도 놓치지 않아 아이와 엄마 모두 만족할 수 있다. 삼 남매를 둔 달곰삼삼은 아이들 사이에 터울이 좀 있어 세 아이 모두에게 맞는 음식을 해주기 힘들었다. 편식하는 식재료도 좋아하는 음식도 모두 달랐다. 게다가 아이가 셋인데 어른까지 신경 쓰자니 여력이 없어 처음에는 메뉴 구성에 애를 먹었다. 하지만 온 가족이 모두 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 10년 동안 연구하고 노력한 끝에 마침내, 3살부터 어른까지 한 번에 요리해서 함께 먹을 수 있는 집밥 레시피가 탄생했다.PART 1에서는 바쁜 아침 10분 만에 뚝딱 차려줄 수 있는 퀵 요리를 담았고, PART 2에서는 속을 데워주는 아침 국물 요리를 담았다. 모두 유튜브에서도 반응이 폭발적이었던 것으로 레시피를 적어서 알려달라는 구독자들의 요청이 쇄도했다. PART 3에서는 어른까지도 좋아하는 메인 요리로 어른의 입맛까지 사로잡았으며 PART 4에서는 특별한 반찬이 없는 날 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 요리를 중점적으로 구성했다. PART 5에서는 냉장고에 넣어두면 든든한 아이들도 좋아하는 밑반찬을 알려주고 PART 6에서는 엄마표 맛있는 간식을 소개한다. 특히 밑반찬은 어른들만 좋아하고 아이들은 좋아하지 않는 경우가 많은데 오랜 연구 끝에 아이들도 좋아하는 밑반찬 레시피가 탄생했다. 또 방학 때만 되면 오후에 무얼 해줄까, 고민하는 엄마의 마음을 담아 집에 있는 식재료로 쉽게 할 수 있는 다양한 간식 레시피를 알려준다.요리에 능숙하다고 해도 전체 식단 메뉴를 구성하는 것은 어려운 일이다. 구독자들의 이런 고민을 보고 달곰삼삼은 4주 치 식단표와 간식이 있는 방학 식단표를 제공한다. 높아진 물가 탓에 집밥 메뉴 구성하는 데 고민이 많은 엄마의 마음을 담아 일주일치 장을 미리보고 두 가지 밑반찬을 만들어놓을 수 있도록 장보기 재료도 정해서 알려준다.요리는 기억을 저장시키고 추억을 소환시키는 힘이 있다. 꼭 어려운 요리만 그런 힘을 갖는 게 아니다. 쉽고 간단한 레시피로도 충분히 엄마 생각이 나는 맛있는 집밥을 만들 수 있다. 나중에 아이들이 커서 엄마 품을 떠났을 때 음식을 맛보고 엄마 생각이 날 수 있도록 엄마표 집밥을 만들어주자. 요알못도 워킹맘도 달곰삼삼네 레시피면 가능하다!
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