국민이 선출한 최고지도자의 비이성적이고 치명적인 헛발질과 그 동조 세력들로 인해 나라 전체가 혹독한 대가를 치르고 있는 것입니다. 건강한 공동체의 주춧돌을 다시 놓고 그 위에 민주적 가치를 복원하고 공고히 함으로써 상식적인 사회질서를 회복해야 할 공동의 과제를 우리는 떠안고 있는 셈입니다.
--- p.17

이 연구에서는 그 가능성의 작은 실마리를 영국 농민시장에서 찾아보려 한다. 자본의 논리가 가장 적나라하게 작동할 수밖에 없는 시장적 상황에 상호인정과 배려에 기반한 ‘인간성’이 접목된 일상 친화적 공간이 바로 농민시장이기 때문이다.
--- p.34

하나는 농민시장에 와서 장을 보는 사람들은 가격보다 품질을 먼저 본다는 것이다. 가격을 먼저 보는 사람은 아예 이곳에 오지 않기 때문에 여기서는 품질이 먼저고, 가격은 그다음이라는 얘기였다.
--- p.122

다시 말해, 당시 지역 주민들의 관심사였던 사회적·경제적·환경적 제반 문제에 대응하는 방법 중 하나로 구상되었던 것이 바로 배스 농민시장이었다. 배스 농민시장의 초기 설립 과정에서 눈길을 끄는 또 한 가지는 지방자치단체가 협력자로서 핵심적인 역할을 수행했다는 사실이다.
--- p.174

이 소비자는 먹거리를 절약 차원에서 최대한 싸게만 구매해야 할 소비 품목으로 보는 태도가 그릇된 것이라고 지적한다. 특히 생산성보다 소비자의 건강을 먼저 염두에 두고 생산된 양질의 친환경 먹거리에 대해서는 그에 걸맞은 가격을 치르고 사는 것이 바람직한 소비자의 태도라는 이른바 ‘먹거리 시민’ 의식을 강조하는 셈이다.
--- p.227~228

소비자들은 하나같이 이곳의 채소를 사 가면 집에 두고 일주일 내내 먹어도 문제가 없다고 했다. 그렇기 때문에 특히 채소 소비량이 많은 채식주의자들은 슈퍼마켓보다 상대적으로 오랜 기간 신선도가 유지되는 채소를 구할 수 있는 장소인 농민시장을 소중히 여긴다.
--- p.250

소비자 측면에서 영국 농민시장의 지속가능성을 밝게 전망할 수 있게 해주는 또 다른 근거는 이들이 농민시장을 자신의 일상과 긴밀하게 연계된 공간으로 생각한다는 점이다.
--- p.273

영국 농민시장에서 발견되는 신뢰라는 사회적 자본은 우리 사회와 농민시장에 시사하는 바가 적지 않다. 특히 영국 농민시장은 판매인과 소비자가 상생할 수 있는 공동체 시장으로서 기능할 뿐만 아니라 지역공동체의 사회적 자본 강화에 일조할 수 있는 공간이라는 점이 눈길을 끈다.