들어가면서... 11

식치(食治)와 양생(養生)에서 필요한 공통 지식

1. 에너지, 스테로이드, 산성 노폐물 17
2. 식치(食治)와 양생(養生)은 실과 바늘이다. 25
3. 저속 노화 처방의 극치 : 식치와 양생 그리고 예방의학 31

천금방 식치(食治) 본문

제1장 서론 35

제2장 과실(果實)

빈랑(檳?) 117 두구(荳?:육두구) 120
포도(蒲桃) 124 복분자(覆盆子) 130
대조(大棗:대추) 135 생조(生棗:생대추) 143
우실(藕實:연꽃 열매) 145 계두실(?頭實:가시연꽃 열매) 151
기실(?實:마름 열매) 154 앵도(櫻桃:앵두) 157
귤유(橘柚:귤, 유자) 158 진부자(津符子:솔송나무 열매) 166
매실(梅實) 171 시(?:감) 175 율자(栗子:밤) 157
목과실(木瓜實:모과) 178 비실(榧實:비자나무 열매) 185
감자(甘蔗:사탕수수) 203 연조(?棗:다래 열매) 206
우(芋:토란) 210 행핵인(杏核仁:살구씨) 214
도핵인(桃核仁:복숭아씨) 222 이핵인(李核仁:자두씨) 226
이(梨:배) 228 임금(林檎:작은 사과) 229
내자(柰子:사과) 230 안석류(安石榴:석류) 232
비파엽(枇杷葉:비파잎) 234 호도(胡桃:호두) 238

제3장 채소(菜蔬)

구기엽(枸杞葉:구기자나무 잎) 241 나마(蘿摩:박주가리) 248
과자(瓜子:해바라기씨) 249 범과(凡瓜:오이) 255
월과(越瓜:울외) 260 호과(胡瓜:늙은 오이) 263
조청과(早?瓜:청색 오이) 265 동규자(冬葵子:아욱씨) 266
현채실(?菜實:비름 열매) 272 소현채(小?菜:비름) 276
사호(邪蒿:개똥쑥) 279 고채(苦菜:고들빼기) 285
제채(薺菜:냉이) 293 무청(蕪菁:순무) 296
노복채(蘆?菜:무) 296 숭채(?菜:배추) 303
개채(芥菜:갓) 307 목숙(??:알팔파) 313
임자(荏子:들깨) 314 요실(蓼實:여뀌 열매) 316
총실(?實:대파씨) 325 격총(格蔥:명이나물) 331
해(?:염교) 333 구(?:부추) 343
백양하(白?荷:야생 생강) 347 공채(恭菜:줄기 상추) 349
자소(紫蘇:차조기) 350 계소(?蘇:석잠풀) 352
나륵(羅勒:바질) 354 무이(蕪荑:느릅나무 열매) 356
호유자(胡?子:고수씨) 367 해조(海藻:해조류) 370
곤포(昆布다시마) 372 동호(?蒿:쑥갓) 372
백호(白蒿:인진쑥) 373 오규(吳葵:접시꽃) 374
곽(藿:콩잎) 376 향유(香?) 378
첨호(?瓠:수세미 오이) 379 순(蓴:순채:순나물) 381
낙규(落葵:말라바 시금치) 385 번루(?蔞:닭의장풀) 385
즙(?:삼백초) 391 호(葫:마늘) 393
소산(小蒜:달래) 403 명엽(茗葉:차나무 잎) 405
파하채(蕃荷菜:박하) 407 창이자(蒼耳子:도꼬마리 열매) 409
식수유(食茱萸:머귀나무) 418 건강(乾薑:건조 생강) 427
촉초(蜀椒:초피나무 열매 껍질) 424 생강(生薑) 430
근규(?葵:개구리자리) 438 운대(芸臺:유채) 440
죽순(竹?) 444 야거(野?:상추) 446
회향채(茴香菜:회향) 450 심채(?菜:버섯) 453
남채(藍菜:적색 양배추) 458 편죽엽(?竹葉:마디풀) 460
근채(?菜:미나리) 461

제4장 곡미(穀米)

의이인(薏苡人:율무) 467 호마(胡麻:참깨) 469
백마자(白麻子:아마씨) 473 이(飴:??:엿) 476
대두황권(大豆黃卷:건조 콩나물) 478
적소두(赤小豆:팥) 485 청소두(?小豆:녹두) 488
대두시(大豆?:메주콩인 대두 발효 식품) 490
대맥(大麥:보리) 495 소맥(小麥:밀) 497
청량미(?梁米:차조) 507 황량미(黃粱米:메조) 509
백량미(白粱米:하얀색 조) 510 속미(粟米:좁쌀) 510
진속미(陳粟米:묵힌 좁쌀) 511 단서미(丹黍米:붉은 기장) 511
진름미(陳?米:1년 묵힌 쌀) 517 얼미(?米:발아된 쌀) 518
출미(?米:수수) 519 주(酒:술) 521
편두(?豆:제비콩) 526 직미(稷米:피쌀) 527
갱미(粳米:멥쌀) 529 나미(?米:찹쌀) 530
초(酢:식초) 532 교맥(喬麥:메밀) 535
염(鹽:소금) 539

제5장 조수(鳥獸)

인유즙(人乳汁:사람 젖) 547 마우양락(馬牛羊酪:유제품) 551
사우수(沙牛?:소젖의 연유), 백양수(白羊?:양젖의 연유) 552
제호(醍?:칡의 전분과 우유로 만든 죽) 553
웅육(熊肉:곰고기) 554 고양각(?羊角:염소 뿔) 558
청양담즙(?羊膽汁:염소 담즙) 561
사우수(沙牛髓:노란 털을 가진 소의 골수) 578
황건사우(黃?沙牛)의 오줌(尿) : 거세된 소의 소변 583
흑고우(黑?牛)의 오줌(尿) : 암소의 소변 583
마심(馬心: 말의 심장) 590 여육(驢肉:당나귀 고기) 595
구음경(狗陰莖:개 수컷 성기) 596 구뇌(狗腦:개의 뇌) 597
돈란(?卵:돼지 고환) 600 녹두육(鹿頭肉:사슴 머리 고기) 610
장골(?骨:노루의 뼈) 616 미지(?脂:큰사슴의 지방) 617
호육(虎肉:호랑이 고기) 619 표육(豹肉:표범 고기) 620
이육(狸肉:살쾡이 고기) 620 토간(兎肝:토끼의 간) 621
생서(生鼠:쥐 생고기) 625 달간(獺肝:수달의 간) 626
호음경(狐陰莖:여우의 성기) 627 금기(禁忌:육식 금기) 629
단웅계육(丹雄?肉:붉은 수탉의 고기) 632
치육(雉肉:꿩고기) 643 백아지(白鵝脂:거위의 지방) 644
무방(鶩肪:집 오리 기름) 645 원앙육(鴛鴦肉:원앙고기) 646
안방(?肪:기러기 지방) 647 월연시(越?屎:제비 똥) 648
석밀(石蜜:석청) 649 복사육(?蛇肉:살무사 고기) 656
원잠웅아(原蠶雄蛾:누에에서 나온 수컷 나방 ) 658
이어(?魚:메기) 658 만려어(鰻?魚:뱀장어) 659
선어육(?魚肉:드렁허리의 고기) 660
선어(?魚:악어:?魚:타어) 661
오적어골(烏賊魚骨:갑오징어의 뼈) 663
이어육(鯉魚肉:잉어의 고기) 664 즉어(?魚:붕어) 665
별육(鼈肉:자라고기) 670 해각(蟹殼:게의 껍질) 674