리얼 홈베이커 소니가 소개하는 쉽고 친절한
홈베이킹 디저트 레시피 51가지

나를 위한 홈-카페 디저트로도, 마음을 담아 나누는 선물용으로도 추천하는 51가지 디저트 레시피가 수록된 『당신을 위한 작은 베이커리』가 출간되었습니다. 한 번쯤 따라 만들어보고 싶은 귀엽고 사랑스러운 디저트 레시피가 가득해요!

리얼 홈베이커인 저자는 특히 베이킹 초보자도 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 최적의 레시피를 소개하고자 신경 썼어요. 수차례에 걸친 레시피 검증을 통해 최대한 간단하고 성공 확률 높은 레시피를 완성했습니다. 『당신을 위한 작은 베이커리』와 함께 소소하지만 완벽한 홈베이킹의 즐거움을 만끽해 보세요!

선물용 홈베이킹 레시피북은 이 책으로 정착!

베이킹을 하는 이유는 다양하지만, 대부분은 누군가에게 마음을 전하고 싶을 때 오븐을 켭니다. 그래서 이 책은 독자들이 집에서 쉽게, 선물하기 좋은 비주얼의 디저트를 만들 수 있도록 하는 데 중점을 두었어요. 한 가지 디저트를 만들어 선물할 때는 물론이고, 여러 가지를 만들어 세트로 포장했을 때도 맛과 비주얼이 조화로울 수 있게 5~6종의 디저트를 모아 하나의 박스 구성으로 소개합니다.

Part 1. 당신을 위한 달콤×담백 베이킹 박스

영국식 스콘보다 버터가 많이 들어가서 고소한 풍미가 좋고 식감이 더 부드럽고 촉촉한 ‘스콘 박스’, 반죽을 따로 휴지하지 않아서 빠르게 만들기 좋은 ‘머핀 박스’, 사랑스러운 디자인으로 눈으로 먼저 먹는 ‘쿠키 박스’, 촉촉한 크림이나 글레이즈를 더해 특별함을 추가한 ‘마들렌 박스’, 겉은 빠짝하고 속은 쫀득한 ‘피낭시에 박스’, 다양한 맛의 크림을 채운 말 그대로 골라 먹는 재미가 있는 쿠키슈 박스 등 총 6가지 베이킹 박스를 소개해요.

Part 2. 특별한 날을 위한 더 데이THE DAY 베이킹 박스

초보자도 만들 수 있는 간단한 머랭쿠키부터 크리스마스 분위기 물씬 나는 파운드케이크까지 담긴 ‘크리스마스 베이킹 박스’와 할미 입맛 저격 구성의 ‘명절 베이킹 박스’, 카네이션을 닮은 앙금 쿠키부터 바삭 달달한 정과, 오란다 강정 등으로 구성해 어버이날, 스승의날 등 감사를 전할 일이 많은 가정의 달 5월에 특히 추천하는 ‘감사 베이킹 박스’까지 특별한 날을 더 특별하게 만들어줄 3가지 베이킹 박스 레시피를 소개합니다.

홈베이킹에 관심이 생겼다면, 정성스레 직접 만든 달콤한 디저트에 마음을 담아 나누고 싶다면 지금, 당신을 위한 작은 베이커리를 열어보면 어떨까요?

※특히 이런 분께 추천합니다!

소중한 사람에게 ‘직접 만든 선물’을 전하고 싶은 분
SNS 감성 홈베이킹을 따라 해보고 싶었던 초보 홈베이커
무엇을 어떻게 만들어 담아야 할지 베이킹 박스 구성이 고민인 분
마들렌·쿠키·양갱·머랭쿠키 등 다양한 디저트 레시피가 한 권에 담긴 책이 필요했던 분