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중고도서 소개
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책소개
목차
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제 1 장 피셔, 최초의 생화학자가 되다.
제 2 장 우리 몸은 특별히 세 가지 에너지원을 필요로 한다. 제 3 장 당을 하나 가진 탄수화물, 포도당 제 4 장 탄수화물은 우리 몸속에서 어떻게 소화될까? 제 5 장 혈액 속에는 왜 녹말이 없는 것일까? 제 6 장 근육과 지방 속에서 당이 하는 일은 무엇인가요? 제 7 장 아미노산에서 물이 빠져나오면 단백질이 된다. 제 8 장 퓨린이라는 물질을 만들어낸 스승 케큘레 제 9 장 DNA에는 피셔가 발견한 퓨린이 있다. <부록> 피셔의 실험 교실 실험 1 - 내 DNA를 찾아라 실험 2 - 촉매를 이용해 뱀을 만들어봐요 |
저자 소개
저자 : 김진규
숭실대학교 대학원에서 무기화학을 전공하고, 포천 중문의대 기초 희학 연구소에서 근무 하였습니다. 현재 서울 강남 대치동에서 영재 학원을 운영하고 있으며, 무인도, 화학, 바이오 사이언스 캠프 등 다양한 주제의 테마 캠프를 진행하고 있습니다. 쓴 책으로 『못 말리는 엽기 동물 방송국』『과학자 인터뷰』『과학은 느낌』『우등생을 위한 103가지 과학이야기』『함께 배우는 과학의 원리』『과학 올림피아드』등이 있습니다.
품목정보
- 발행일
- 2008년 02월 04일
- 쪽수, 무게, 크기
- 131쪽 | 302g | 164*226*20mm
- ISBN13
- 9788992624480
관련 자료
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* 헤르만 에밀 피셔(Hermann Emil Fischer, 1852~1919)
독일 출신 유기 화학자. 1902년 노벨 화학상 수상. 에밀 피셔는 1852년 10월 9일 독일의 프로이센에서 목재상의 아들로 태어났습니다. 그는 독일의 유기 화학자이며, 최초의 생화학자입니다. 피셔는 스승 A. 바이어를 만나면서 본격적으로 화학을 공부하게 됩니다. 그는 에를랑겐대학의 교수가 되면서 탄수화물인 퓨린에 대한 연구를 시작했습니다. 1902년 스웨덴의 노벨상 협회는 당과 퓨린기에 대한 그의 연구를 인정해 노벨 화학상을 수여하게 됩니다. 이 밖에도 화학 분야에서 그는 매우 탁월한 업적을 남겨 영원히 존경 받는 과학자로 남아있습니다. |
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