시인이자 평론가며 여행작가로서 전시이벤트축제 및 도심형 테마파크를 기획·개발하는 시·공간 연출가다. 백석대학교 관광학부 및 혁신교육플랫폼대학 교수다. 한양대학교에서 관광학 박사학위를 받았다. 세계한식요리경연대회 집행위원장(2009), 외식조리마이스터협동조합 고문(2008∼2017), 국제관광학회 회장(2008∼2010), 한국도서(섬)학회 회장(2022∼2023), 경북디지털트윈진흥협회 부회장(2023∼2025) 등을 역임했다. 한국외식창업교육원 자문위원, 인천도시경영연구원 원장, 경기도 남북교류협력위원회 자문위원, 여수세계섬박람회 조직위원회 및 경기도자원봉사센터 이사, 거제시청 문화관광 자문위원으로 활동하고 있다. 주요 저서로 《세계의 민속문화》(2003), 《제3판 관광정보시스템론》(2015), 《관광콘텐츠미디어홍보론》(2017), 《문화관광론》(2018), 《식은 생이다, 백포 윤태현 평전》(2019), 《한국현대조각 1세대展》(2021), 《도시재생과 관광》(2025), 《디지털 시대의 MICE산업론》(2022), 《관광크리에이터 스타트업실무》(2025) 등이 있다. “외식산업진흥기본법안(안) 제정에 관한 연구”(2007), “사상체질에 따른 식습관의 차이 연구”(2009), “한국음식의 세계문화유산 등록을 위한 기초연구”(2010), “울릉도와 독도의 식재료 활용 음식메뉴 개발”(2020) 등 100편 이상의 논문을 KCI 등 등재 학술지에 게재했다.