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중고도서 맛있는 빵.과자.케이크
쉽고 재미나게 만들어요
편집부
웅진닷컴(무크) 2001.08.31.
판매자
시스템도서
판매자 평가 4 23명 평가
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책소개

목차

Message
1. 맛있는 빵, 과자, 케이크를 만드는 데 필요한 도구들
2. 맛있는 빵, 과자, 케이크를 만드는 데 필요한 재료들
3. 미리 알아두면 좋은 11가지 만들기 포인트

Part 1. 차와 함께 즐기는 케이크 & 과자
갸토쇼콜라
스콘
뉴욕치즈케이크
스노볼
초코민트쿠키
오렌지타르트
오렌지사블레
크림치즈브라우니

Part 2. 한 끼 식사로 충분한 빵 & 케이크
양파빵
포카차
두 가지 맛의 베이글
토마토타르트
시나몬롤
와플
초코칩머핀
스위트모닝롤

Part 3. 디저트로 좋은 케이크 & 과자
딸기쇼트케이크
치즈포켓
초콜릿트러플
크림캐러멜
애플페이스트리
망고무스케이크
과일젤리

Part 4. 살찔 염려 없는 저칼로리 케이크 & 과자
아몬드비스코티
그리시니
코코넛마카롱
요구르트과일케이크
허브쇼트바
호박파운드케이크
곡물빵

Part 5. 아이를 위한 영양 만점 빵 & 과자
매직브룸
아몬드링쿠키
밤식빵
피칸파이
마들렌
멕시컨햇슈
당근케이크
곰모양쿠키
피넛버터컵케이크

Part 6. 어른들도 좋아하는 담백한 과자 & 케이크
잣쿠키
바나나브레드
쌀과자
고구마케이크
단호박파이
들깨쿠키
몽블랑
녹차시폰케이크
코코아도넛

Part 7. 오븐 없이 만드는 빵 & 케이크
허브빵
브레드푸딩
티라미수
크레이프
단팥팬케이크
대추찐빵
프티추로스

다양하게 응용할 수 있는 기본반죽 6가지
손쉽고 멋진 선물 포장 DIY
맛있다고 소문난 케이크 & 빵집
제빵 도구와 재료 살 수 있는 곳
차근차근 배우는 제과제빵 학원 & 강좌

품목정보

발행일
2001년 08월 31일
쪽수, 무게, 크기
168쪽 | 586g | 202*258*20mm
ISBN13
9788901034393

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