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‘돈 버는 식당’의 1인치는 다르다
맛집 1000곳 다녀 본 맛집 블로거가 전하는 흥망성쇠 식당이야기.
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2026.06.19.
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소개
목차
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[프롤로그]
제1장. [착각] 사장님만 모르는 '손님의 진짜 속마음' 제2장. [첫인상] 문을 여는 3초, 매출의 80%가 결정된다 제3장. [주문] 메뉴판은 '설명서'가 아니라 '영업사원'이다 제4장. [바이럴] 시키지 않아도 소문내는 '퍼지는 식당'의 비밀 제5장. [재방문 & 창업 비기] 단골은 사장님의 '한 끗'에서 탄생한다 [전자책 마무리] 닫는 글: 이제 사장님의 '1인치'를 채울 시간입니다 |
저자 소개
국의 내로라하는 맛집 1,000곳 이상을 직접 찾아다니며 기록해 온 베테랑 맛집 블로거이자, 현장의 답을 사장님들께 전하는 실전 마케팅 멘토입니다.
수년 동안 치열한 외식업 현장을 누비며 한 가지 중요한 사실을 깨달았습니다. 문전성시를 이루는 대박 집과 안타깝게 묻히는 집의 차이는 단순히 ‘맛’에만 있는 것이 아니라는 점이었습니다.
소비자의 시선에서 1,000개 매장의 영수증과 데이터를 철저히 분석한 결과, 잘 되는 식당들만의 숨은 규칙을 발견했습니다. 네이버 블로그 SEO 상위 노출 타이틀 공식부터 인스타그램 릴스를 활용한 강력한 홍보법, 고객을 사로잡는 제품 큐레이션까지 현장 중심의 실전 노하우를 이 책에 모두 압축했습니다.
지금 이 순간도 매출로 밤낮없이 고민하는 전국의 사장님과 예비 창업자분들에게, 대박 집의 비밀을 전하는 가장 든든한 파트너가 되겠습니다.
수년 동안 치열한 외식업 현장을 누비며 한 가지 중요한 사실을 깨달았습니다. 문전성시를 이루는 대박 집과 안타깝게 묻히는 집의 차이는 단순히 ‘맛’에만 있는 것이 아니라는 점이었습니다.
소비자의 시선에서 1,000개 매장의 영수증과 데이터를 철저히 분석한 결과, 잘 되는 식당들만의 숨은 규칙을 발견했습니다. 네이버 블로그 SEO 상위 노출 타이틀 공식부터 인스타그램 릴스를 활용한 강력한 홍보법, 고객을 사로잡는 제품 큐레이션까지 현장 중심의 실전 노하우를 이 책에 모두 압축했습니다.
지금 이 순간도 매출로 밤낮없이 고민하는 전국의 사장님과 예비 창업자분들에게, 대박 집의 비밀을 전하는 가장 든든한 파트너가 되겠습니다.
품목정보
- 발행일
- 2026년 06월 19일
- 이용안내
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- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 0.31MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 35쪽 ?
- ISBN13
- 9791144402119
- ECN
