“쏟아지는 유아식 레시피. 어떤 것을 선택해야 할까요?”
믿고 따라 하는 냠냠티처 유아식

저자는 여섯 살 아이의 엄마이자 어린이집 조리사로, 유아식에 대한 풍부한 경험과 노하우를 이 책에 담았다. 지금껏 유아식 책이 ‘내 아이 하나가 잘 먹는’ 메뉴를 소개했다면, 《냠냠티처 유아 식판식》에는 아이들이 보편적으로 잘 먹는 메뉴만 골라 소개한다. 편식의 여지가 있는 메뉴나 재료에는 별도의 손질법, 조리법을 적어 넣었다. 유아 영양소 섭취 기준을 바탕으로 영양 구성을 맞췄으며, 전 메뉴 염도 체크로 더욱 믿을 수 있다. ‘어떻게 먹여야 할까요?’, ‘얼마나 먹여야 할까요?’, ‘어떤 제품을 써야 할까요?’ 등 엄마들이 평소 궁금해하는 냠냠티처의 유아식 노하우도 알차게 담았다.

“식판을 어떻게 채워야 할지 막막해요.”
실용적인 5가지 상황별 70가지 식판, 128가지 메뉴

식판식을 시작할 때 엄마들의 가장 큰 고충은 식판의 모든 칸을 채워야 한다는 부담감이다. 이에 대해 저자는 ‘이유식과 달리 유아식은 장기전’이라며 ‘한 끼 한 끼에 너무 매달리고 정성을 쏟으면 만드는 사람이 쉽게 지친다’라고 엄마들을 위로한다. 그래서 이 책은 간단한 죽&수프 식판식부터 볶음밥이나 국수 등의 한 그릇 식판식, 밥+국+반찬 식판식, 밥+반찬 식판식 등 상황에 따라 고를 수 있도록 다양한 구성의 식판식을 소개한다. 조금 더 실용적으로 책을 활용할 수 있도록 메뉴 교환표와 재료별·종류별 찾아보기도 함께 실었다. 이를 참고하면 쉽게 식판 구성을 바꾸거나 상황에 맞춰 메뉴를 선택할 수 있다.

“아이 밥을 따로 챙기기가 너무 힘들어요.”
엄마는 편하고 아이는 잘 먹는 똑똑한 유아식

‘냠냠티처 레시피는 어느 집 냉장고에나 있는 재료를 사용해 쉽게 따라 할 수 있어요.’
‘아이 것부터 만들고 칼칼하게 양념 더해서 남편 줬더니 1타 2피! 완전 편해요.’
많은 팔로워들이 냠냠티처 레시피의 장점으로 ‘실용성’과 ‘편리함’을 꼽는다. 바쁜 워킹맘이자 어린이집에서 대량 조리를 하는 저자의 특성상 빠른 시간에 최대의 맛과 영양을 끌어내야 하다 보니 조리법과 재료 사용이 효율적이다. 시판 소스나 통조림 제품도 적절하게 활용해 편의성을 높였다. 대신 어떤 제품을 고를 것이 좋은지, 생략할 경우 어떻게 보완해야 하는지도 함께 적어 넣었다. 저녁이나 주말처럼 가족이 함께 식사할 때면 아이 밥 따로, 엄마 아빠 밥 따로 준비하느라 엄마들은 정신이 없다. 그럴 땐 책 속의 ‘어른용으로 만들기’ 팁을 활용해보자. 손쉽게 온 가족 식사를 만들 수 있다.