제1장 서론 3
1.1 화장품 개요 4
1.2 화장품 정의 6
1.3 화장품 분류 8
1.4 화장품과 피부 미용 9
1.5 화장품 품질 14
1.6 화장품 연구와 개발 기술 17

제2장 피부과학 21
2.1 피부의 구조 22
2.2 피부의 생리 기능 28
2.3 피부와 색 31
2.4 피부와 노화 34
2.5 피부와 영양 38
2.6 피부 유형 43

제3장 화장품 성분 47
3.1 수성 성분 49
3.2 유성 성분 50
3.3 계면활성제 59
3.4 고분자 61
3.5 분말 및 색재 63
3.6 향료 67
3.7 보존제 및 기타 성분 69

제4장 화장품 제조 이론 75
4.1 콜로이드와 계면 76
4.2 계면활성제 80
4.3 가용화 85
4.4 유화 87
4.5 분산 91
4.6 화장품의 양산 95

제5장 화장품 품질 97
5.1 화장품 안전성 98
5.2 화장품 안정성 105
5.3 화장품 유효성 108
5.4 화장품 사용성 115
5.5 화장품 방부 116

제6장 기초 화장품 121
6.1 피부 세정용 화장품 123
6.2 화장수 126
6.3 유액 129
6.4 크림 132
6.5 에센스 134
6.6 팩 및 마스크 136

제7장 색조 화장품 141
7.1 색채 이론 143
7.2 색조 화장품의 종류 및 기능 147
7.3 색조 화장품의 구성 원료 149
7.4 베이스 메이크업 151
7.5 포인트 메이크업 159

제8장 기능성 화장품 171
8.1 기능성 화장품 개발 173
8.2 미백 화장품 174
8.3 주름 개선 화장품 178
8.4 자외선 차단 화장품 181
8.5 여드름성 피부 완화 화장품 187
8.6 아토피성 건조 완화 화장품 190

제9장 모발 화장품 195
9.1 모발 개요 196
9.2 모발의 구조와 생리 197
9.3 모발 화장품 203

제10장 남성 및 방향 화장품 219
10.1 남성용 화장품 220
10.2 방향 화장품 222
10.3 바디 화장품 233
10.4 유아용 화장품 235

제11장 아로마테라피 239
11.1 아로마테라피란? 240
11.2 아로마테라피의 활용 방법 252

제12장 피부 미용 및 메이크업 257
12.1 피부 미용 258
12.2 메이크업 266

제13장 화장품 규정 275
13.1 화장품법 276
13.2 우수 화장품 제조 및 품질 관리 기준 282
13.3 화장품과 제조물 책임법 291

제14장 화장품 제조 실습 295
14.1 기초 화장품 297
14.2 색조 화장품 310

참고문헌
용어풀이
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