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목차
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프롤로그1 커피에서 몇 가지 맛을 느끼시나요?알면 더 맛있는 커피 이름에 숨은 뜻볶은 커피의 맛있는 유통기한카페 창업이 여전히 매력적인 이유잘되는 카페를 만드는 성공 법칙커피에 관한 몇 가지 궁금증과 사실커피의 맛있는 온도결국 커피도 손맛이다커피 하는 즐거움, 로스팅을 말하다나는 왜 커피를 하는가 2 커피 음미하며 마시기커피는 인문학의 주제가 될 수 있을까?커피가 없었다면 위대한 작가도 없었다유럽 정복과 아메리카 독립의 숨은 주역, 커피우리나라 근현대사의 애환과 낭만이 서린 커피3 커피 다시 마시기스페셜티 커피는 제3의 물결?커피 종주국은 없다인간의 탐욕과 이색 커피커피 한 잔의 원가는?일본의 공짜 커피, 시루카페최저 시급을 넘어서 4 카페, 어디까지 가보셨어요?커피로 잠 못 드는 시애틀킨포크 라이프의 성지에서 만난 최고의 커피고려인 바리스타 이알렉세이의 꿈무지개 빛깔의 커피가 있는 곳, 블라디보스토크커피로 맺은 인연커피 도락가의 낙원, 타이완상하이의 커피 사랑방, 위드커피세계 커피 시장의 새로운 아이콘, 상하이
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저자 소개 1
연세대학교 경영학과를 졸업하고 직장에 다니다, 커피에 빠져 돌연 사표를 내고 카페와 커피 농장을 찾아 지금까지 58개국을 여행했다. EBS-TV 〈클래스ⓔ : 구대회의 올 어바웃 커피〉를 비롯해 KBS, MBC, SBS 등에서 커피 관련 방송에 출연했다.
현재 서울 마포에서 자기 이름을 건 커피집 몇 곳을 운영하며 커피에 관한 글을 쓰고, 틈틈이 맛있는 커피를 찾아 유랑하는 천생 커피장이이다. 지은 책으로 『커피의 본질』 『인생 커피』 『커피집을 하시겠습니까』가 있습니다.
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품목정보
- 발행일
- 2026년 09월 25일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 134.58MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 224쪽 ?
- ISBN13
- 9791174460226
