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안내사항
안녕하세요, 저희 책방을 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다.
저희는 부모님과 자녀가 함께 소중한 책들을 관리하고 운영하는 책방입니다. 직접 책방의 수많은 중고책을 직접 찾고, 검수하고, 안전하게 포장하여 배송해 드리고 있다 보니 조금의 시간이 걸릴 수 있는 점 너른 양해를 부탁드립니다.
방문해 주신 고객님들께 몇 가지 소중한 안내 말씀을 전합니다.
- 복수 구매 시 부분 취소 안내
중고책 특성상 실시간 재고 변동 등으로 인해, 2권 이상 주문해 주셨을 때 일부 도서의 품절 등으로 인해 부득이하게 부분 취소가 발생할 수 있습니다. 이 경우 미리 안내해 드린 후 신속하게 처리해 드리겠습니다.
- 문의 사항 안내 (문의글 이용 요청)
책을 찾고 포장하는 작업 중에는 전화 연결이 어렵습니다. 문의 사항이 있으실 경우 쇼핑몰 문의글(게시판)로 남겨주시면, 1일 이내(주말,공휴일 제외)에 친절하고 정확하게 답변해 드리겠습니다.
- 대량주문 (추가배송비)
10권 이상 주문해주시는 고객님들은 책에 따라 추가배송비가 발생될 수 있습니다. 추가 배송비가 나오는 경우는 미리 말씀드리겠습니다.
한 권의 책이 고객님께 무사히 닿을 수 있도록 정성을 다하겠습니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요! 감사합니다 :)
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시작하면서 6
전채 12 속 채운 포르치니 버섯 | 아그로돌체 카포나타 | 속 채운 오징어 그릴 구이 | 파프리카 말이 | 코코트에 익힌 달걀 | 마르게리타 피자 | 토마토 브루스케타 | 감자 크로켓 | 밀라노식 미네스트로네 | 판차로티 | 리볼리타 | 판차넬라 | 베이컨과 콩을 더한 시금치 샐러드 | 프리타타 케이크 파스타 34 볼로냐식 라자냐 | 완두콩과 햄 탈리아탈레 | 감자와 시금치 뇨키 | 버섯 푸실리 | 카르보나라 스파게티 | 미트볼 리가토니 | 채소와 치즈 라비올리 | 페스토 링귀니 | 새우 파르팔레 주요리 48 쇠고기 통구이와 당근 | 피자 가게식 스테이크 | 뱃사람식 홍합 요리 | 마스카르포네 치즈를 채운 닭가슴살 | 폴렌타를 곁들인 배갈비 | 버터와 세이지 돼지고기 촙 | 정어리 구이 | 녹색 소스의 남방대구 | 닭고기 카치아토레 | 소금 껍데기 닭 통구이 | 농어 꾸러미 구이 | 천천히 익힌 참치 | 아스파라거스 리소토 | 프리토 미스토 | 루콜라와 탈레지오 치즈 파이 디저트와 제과제빵 70 초콜릿과 배 타르트 | 칸투치 | 라즈베리 세미프레도 | 사과 케이크 | 티라미수 | 판나 코타 | 마스카르포네 디저트 | 토로네 수플레 | 딸기 그라니타 | 초콜릿 딜라이트 | 블랙베리 타르트 | 숲의 과일과 자발리오네 | 속 채운 복숭아 | 카놀리 그 밖의 것들 92 |
Phaidon Press,파이돈 편집부
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젖은 손으로 스크롤하기,
유튜브 영상 중간에 멈추기는 이제 그만! 보면서 따라 하기만 하면 음식이 완성되는 새로운 차원의 요리책 요리 초심자라면 누구나 자신, 또는 친구나 가족을 위해 무거운 몸을 이끌고 주방 앞에 섰을 때 3~4장의 참고 사진밖에 없는 책을 보며 난감해 하거나, 반대로 수십 장의 사진이 있는 요리 블로그 페이지를 일일이 스크롤하며 당혹해 했던 경험이 있을 것이다. 『탁탁탁 지글지글 짠!』은 요리책과도, 인터넷 페이지와도, 요리 동영상과도 다른 ‘요리 그래픽노블’이란 장점을 십분 살려 책에 손댈 필요 없이 1~2쪽 안에 한 레시피의 모든 과정별 장면을 각각의 컷으로 담아냈다. 제목이 말해 주는 것처럼 만화 컷을 그대로 따라하는 것만으로(탁탁탁, 지글지글) 요리가 탄생되는(짠!) 책인 것이다. 또한『탁탁탁 지글지글 짠!』에 실린 50개의 레시피는 아그로돌체 카포나타, 토마토 브루스케타 같은 간단한 전채 요리부터 페스토 링귀니와 닭고기 카치아토레 같은 고전적 주요리, 라즈베리 세미프레도와 티라미수 같은 매력적인 디저트까지 코스 구성이 가능하게 선정되어 혼술·혼밥을 즐길 때에도, 가족 및 친구와의 만남에도 적합하다. 이뿐만 아니라 권말에는 ‘봄’, ‘여름’, ‘가을’, ‘겨울’, ‘생일 저녁’, ‘야외에서 먹는 저녁‘ 등을 주제로 8개의 코스 제안이 수록되어 있어, 어떤 때라도 맛있는 한 끼를 차려 낼 수 있도록 돕는다. 이제 이탈리아 요리서의 바이블 『실버 스푼』이 자랑하는 레시피를 쉽고 간편하게 만들 수 있도록 안내하는 『탁탁탁 지글지글 짠!』으로 부담 없이 이탈리아 요리의 세계로 떠나 보자. |