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프롤로그 - 다이어트는 물론 젊음까지!
1. 노화방지와 젊음을 위한 최고의 방법! 간단 단식법 ‘젊음’이란 과연 무엇일까? |‘젊음의 묘약’과 ‘노화의 지름길’은 동전의 앞과 뒤 | 피부는 혈액순환의 거울! | @어혈의 주요 증상 | 혈액이 더러워지고 뭉치는 원인은? | 체온이 오르면 아름다워진다 | 노화를 재촉하는 활성산소 | @`활성산소를 없애는 물질 | 젊음과 아름다움을 같이 지켜주는 간단 단식법 | 체험담① 간단 단식법 실천 1년째. 나도 모르는 사이에 완벽한 피부미인으로! 2. 간단 단식법은 주스 단식법이다 단식과 발열은 우리 몸을 지켜주는 명의 | 과식을 하면 갖가지 병을 달고 산다 | 잠들어 있는 동안에는 누구나 단식 중 | 노폐물은 밖으로, 혈액은 깨끗하게 | 체온이 높아지면 냉증이 없어진다 | 백혈구가 건강해진다 | 병이 서서히 녹아 없어진다 | 내장기관과 피부가 젊어진다 | 심리적인 안정과 스트레스 해소에 최고 | @`동물실험을 통한 단식과 젊음의 상관관계 보고 | 간단 단식을 할 땐 당근사과 주스를 마시자 | 주스 단식법의 뛰어난 효능 7가지 | 배고픔과 싸워야 하는 단식은 이제 그만! | 체험담② 간단 단식법으로 8kg 감량! 덤으로 매끈한 피부까지! 3. 도전! 3단계 간단 단식법 ‘아침에만 단식’부터 시작하자 | 아침밥은 꼭 먹어야 할까요? | 체온을 높여주는 이상적인 아침식단은? | @간단 단식법 1단계. ‘아침에만 단식’ 실천 메뉴 | 점심식사로 메밀국수와 피자를 추천하는 이유는? | ‘반나절 단식’에 도전하자! | @간단 단식법 2단계. ‘반나절 단식’ 실천 메뉴 | ‘종일 단식’에 도전하자! | @간단 단식법 3단계. ‘종일 단식’ 실천 메뉴 | 단식을 끝내고 먹는 밥맛은 꿀맛! | @`약을 꾸준히 먹어야 하는 사람은 조심하자 | 생강은 신이 주신 축복의 선물 | 생강의 힘으로 온몸을 따뜻하게! | 몸속까지 전해지는 홍차의 따뜻함 | 정말 간단한 생강홍차 만들기 | 흑설탕의 놀라운 효과 6가지 | 벌꿀의 탁월한 효능은 두말 하면 잔소리 | @`홍차를 제대로 마시는 홍차 다도 | 당근은 여성 건강 지킴이! | 사과는 장청소를 책임진다! | 체험담③ 폐경기에 다시 시작한 생리 때문에 어리둥절해요! 4. 눈부신 피부미인이 되는 피부관리법 피부미인은 늙지 않는다 | 피부와 내장기관의 놀라운 관계 | 피부는 42일마다 새로 만들어진다 | 왜 피부는 늙을까? | 건성피부와 지성피부를 관리하는 방법 | 피부미인이 되고 싶다면 혈액순환부터 점검하자 | 피부색이 맑아지는 마사지 방법 | 비타민A, C, E가 중요한 이유 | @`스팀 타월로 주름을 없애자! | 간단 단식법은 기미에도 특효약 | 오이, 벌꿀, 달걀 흰자로 피부미인 되기! | 천연 팩으로 피부 젊음을 되찾자 | 천연 미백 팩으로 기미, 주근깨를 물리치자 | @`주말엔 특별 피부관리로 더욱 더 아름답게! | 목을 위한 특별 관리 | 손을 위한 특별 관리 | 체험담④ 노폐물 완벽 배출! 지긋지긋한 아토피, 영원히 안녕! 5. 간단 단식 생활 - 식생활 편 몸을 따뜻하게 하는 양성식품 | @`양성식품·중성식품·음성식품을 알고 먹자 | 양성식품으로 몸짱에 도전하자! | @`음식과 체형의 관계 | 이의 생김새에 알맞은 음식을 먹자 | 서양음식이 미용에 좋지 않다 | 배가 2/3쯤 찼을 때 숟가락을 놓자 | ‘천천히 꼭꼭 씹어 먹기’로 50kg 줄이기에 성공! | 생명연장의 열쇠는 적게 먹기 | 깨끗한 장은 미인의 절대 조건 | @`유익한 균·유해균 | 젊고 아름다운 피부미인으로 만들어주는 음식 | 한약으로 더욱 아름답고 건강해지자! 6. 간단 단식 생활 - 목욕 편 올바른 목욕습관으로 몸을 따뜻하게 | @`온탕과 열탕 목욕의 비교 | 추천 목욕방법-1. 반신욕으로 땀을 흘리자! | 추천 목욕방법-2. 땀 빼는 사우나는 냉증을 없애준다 | 추천 목욕방법-3. 수욕(水浴), 족욕(足浴)으로 온몸 건강을 챙긴다 | 추천 목욕방법-4. 집에서 즐기는 약탕(藥湯)으로 미인이 되자 7. 간단 단식 생활 - 운동 편 근육을 단련시키면 몸짱이 될 수 있다 | 복식호흡은 혈액순환 촉진과 심신안정에 효과만점 | 근육이 약하면 피부가 처지고 주름이 생긴다 | 활기찬 생활습관으로 운동부족에서 탈출하자! | 간단하고 재미있는 맨손체조로 젊고 건강한 생활을! | @`다리 구부리기 운동 | @`발꿈치 올리기 운동 에필로그 - 간단 단식으로 마음 속 독소까지 말끔히 씻어내자! |
Yumi Ishihara ,いしはら ゆうみ,石原 結實
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다이어트는 물론 젊음까지!
하루가 다르게 서구화되고 기름기 가득해지는 식단에서 어떤 음식을 어떤 방식으로 어떻게 섭취하는 것이 진정한 웰빙인가? 또 어떻게 먹어야 정말 내 몸을 생각하는 것인가? 이런 문제들은 건강염려증 환자들이 하나둘 늘어가는 요즘 세대에 최대 이슈인데 이러한 주제를 갖고 이에 관한 실용서(바로 현실에서 자신을 위해 실천할 수 있는 방식이 소개되었다는 의미에서)가 도서출판 이젠에서 출간되었다. 이번에 번역출간된 『소식미인(小食美人)』에는 ‘간단 단식법’이라는 건강요법이 소개되고 있는데 이를 실천하면 신진대사와 배설작용이 활발해지기 때문에 사람에 따라서는 한 달에 무려 10kg까지 몸무게를 줄일 수 있다고 한다. 또 이 놀라운 사실들 때문에 일본 현지에서는 ‘간단 단식법=다이어트법’이라는 고정관념이 생길 정도지만, 정작 이 간단 단식법의 진면목은 다이어트가 아니라 ‘젊음(회춘!)’에 있다고 한다. 간단 단식법은 피부는 물론 머릿결까지 우리 몸을 관장하는 수많은 체세포들을 재생하는 데 그 효과가 탁월하다. 또한 이런 놀라운 사실들은 필자가 운영하는 단식센터에서 간단 단식법을 열심히 실천한 여성들의 인터뷰를 통해 확인할 수 있다. “흰머리뿐이던 머리 사이에서 검은 머리가 새로 나기 시작했어요.” “예순이 넘어서 생리가 다시 시작됐답니다.” “살만 빠지는 게 아니라 피부가 탱탱해지고 피부 톤 자체가 환해졌어요!” 간단 단식법이란? 이 책의 필자 이시하라 유미는 원래 미용, 젊음, 장수 문제에 관심이 많았던 터라 러시아와 유럽에 있는 젊음과 장수를 연구하는 센터를 방문하기도 하면서 적극적으로 이 분야를 연구해왔다. 그러면서 알게 된 방법이 바로 단식법과 당근사과 주스였고 이를 활용한 것이 간단 단식법이다. 단식법이라고 해서 아예 ‘금식’을 하는 것은 아니다. 아무것도 입에 대지 않으면 심한 허기를 느끼게 되는데 이때 몸 안의 혈당치가 떨어져서 작은 일에도 쉽게 짜증을 내게 된다. 또한 스트레스에도 민감하게 반응해 식욕을 절제하지 못하고 폭식을 하기 쉽다. 따라서 완전히 음식을 끊어버리는 게 아니라 자신의 상태에 맞춰 한끼, 혹은 두끼, 하루종일 이렇게 선택해 가며 당근사과 주스를 이용해 실천할 수 있다. 집에서 직접 갈아 만든 신선한 당근사과 주스를 마시면 간단하게 단식을 지속 할 수 있다. 게다가 당근과 사과에 든 비타민과 미네랄은 젊음을 유지하고 세월의 흔적을 지워주는 데 탁월하다. 특히 당근은 ‘생명의 원천’이라 할 정도로 몸에 좋은 뿌리채소로 불임치료에도 효과를 발휘한다. 또 한 가지 중요한 단식의 효과는 바로 체온상승이다. 과학적 데이터를 기초로 봐도 현대인들의 평균체온이 해마다 낮아지고 있다. 즉 30세 이하의 젊은 여성들 중에 36.5℃의 체온을 유지하고 있는 사람은 별로 없다. 이렇게 젊은 여성들의 체온이 급격하게 내려가고 있으며, 이들 대부분이 냉증으로 고생하고 있다. 그런데 단식 중에는 노폐물이 연소되어 체온이 올라가기 때문에 혈액순환이 좋아지고 피부에도 생기가 넘치게 된다. 고가의 명품 화장품을 쓰는 것보다 단식을 통해 노폐물을 배출하고 피부를 가꾸는 것이 피부와 건강에는 더욱 효과적이다. 더불어 단식을 해서 체온을 높이고자 할 때, 시너지 효과를 내도록 도와주는 음료가 바로 ‘생강홍차’다. 생강홍차는 뼛속부터 따뜻해지도록 도와준다. 티백으로 된 홍차에 인스턴트 생강차를 섞어도 좋다. 간단하게 구할 수 있는 두 가지 제품을 골라 따뜻한 물에 섞어서 마시기만 하면 된다. 흑설탕이나 꿀을 넣어 마시면 단식 중 낮아지는 혈당치를 높일 수 있다. 생강홍차와 당근사과 주스만 있다면 누구나 쉽게 단식에 성공할 수 있다. 피부 미인으로 거듭나다! 간단 단식법의 효과는 무궁무진하다. 면역력을 키워 질병을 예방하고, 건강하게 장수할 수 있도록 도와준다. 뿐만 아니라 안정적인 심리상태를 유지해주기 때문에 스트레스 대항도 길러준다. 사람 몸에는 긴장에 관여하는 교감신경과 안정에 관여하는 부교감신경이 있다. 단식 중에는 안정신경인 부교감신경만 활동하기 때문에 평소에 신경질을 많이 부리고 공격적인 사람도 단식을 실천하면 온화한 성품으로 변한다. 또 단식 중에는 음식물이 몸 안으로 들어오지 않으므로 장기들이 쉴 수 있는 것도 큰 장점이다. 이 책에서는 간단 단식법을 실천할 수 있는 방법과 간단 단식법을 도와주는 식생활법, 자연화장품 만드는 방법, 천연팩 미용법, 목욕방법, 운동법 들을 함께 소개하고 있다. 아름다움을 지켜주는 완벽 지침서로 활용하면 좋은 효과를 볼 수 있다. |