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소개
저자 소개
이윤주 저자는 일상에서 누구나 쉽게 활용할 수 있는 실용적인 콘텐츠를 만들고 있습니다. 어렵고 복잡한 설명보다는 처음 시작하는 사람도 바로 따라 할 수 있는 친절한 구성과 구체적인 안내를 중요하게 생각합니다. 《명절엔 역시 전이지》에서도 이러한 방향을 바탕으로 명절 음식을 처음 준비하는 사람의 눈높이에 맞춰 재료 준비부터 조리 순서, 실패하기 쉬운 부분까지 세심하게 정리했습니다. 전은 집집마다 재료와 만드는 방식이 조금씩 다르고, 완벽한 모양보다 함께 만들어 나누어 먹는 시간이 더 중요하다는 생각을 책 곳곳에 담았습니다. 독자가 명절 부엌에서 느끼는 부담은 덜고, 지글지글 전이 익어가는 소리와 고소한 냄새, 가족과 함께하는 따뜻한 시간을 조금 더 즐길 수 있도록 돕는 것이 이 책의 바람입니다.
품목정보
- 발행일
- 2026년 09월 21일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 4.82MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 56쪽 ?
- ISBN13
- 9791124899816
- AI 활용 여부
- 본 도서는 AI를 활용해 제작된 콘텐츠입니다.
출판사 리뷰
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전을 맛있게 부치는 데 화려한 기술이 필요한 것은 아닙니다. 재료의 물기를 제대로 제거하고, 밀가루를 얇게 묻히고, 달걀옷을 입힌 뒤 알맞은 불에서 천천히 익히는 몇 가지 기본만 알아도 결과는 달라집니다. 《명절엔 역시 전이지》는 바로 그 기본에 집중한 책입니다. 메뉴별 레시피만 나열하는 데 그치지 않고 명절 전을 맛있게 만드는 7가지 기본기, D-3부터 당일까지 이어지는 준비 일정, 장보기 체크리스트까지 담아 실제 명절 준비에 활용할 수 있도록 구성했습니다. 특히 완성된 전을 어떻게 식히고 보관해야 하는지, 다시 먹을 때 어떻게 데워야 맛을 살릴 수 있는지까지 안내합니다. 명절 음식은 완벽해야 하는 음식이 아니라 함께 먹기 위해 정성껏 만드는 음식이라는 따뜻한 메시지도 이 책이 가진 중요한 매력입니다.
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