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책소개
목차
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1장 우수 프랜차이즈의 요건
2장 베스트 프랜차이즈 (주)인토외식산업 (주)유니비스 (주)COF (주)마운트허몬 (주)썬미트 원앤원(주) 3장 주목할 프랜차이즈 (주)포유프랜차이즈 (주)장도리F&B (주)뷰피플 (주)정다운사람들 (주)하산푸드시스템 (주)금호푸드컨설팅 (주)아시안푸드 (주)에뜨나 (주)맛대로치킨 (유)내고향SEA-FOOD |
저자 소개 1
저자 정보철은 일간지 기자를 거쳐 현재 ‘이니야’ 대표를 맡고 있다. 승리에 대한 갈망이 인간의 본질적인 속성이라는 생각으로 성공일선에 선 다양한 사람들을 만나 승자의 자질을 파악했다. 성공하는 사람들과의 만남을 통해 알아낸 승자의 자질을 역사적 지식을 토대로 풀어냈으며, 학문이나 예술 등 분야에서 일가一家를 이룬 사람들에게서 경영인이 지녀야 할 불변의 가치를 뽑아냈다. 그가 특히 주목하는 것은 동서양의 고전이다. 이번에 주로 소개되는 것은 중국고전으로, 이를 토대로 다양한 현대적 의미의 성공가치를 추출해냈다. 홍대 부근에 마련한 작업장에서 동서양의 고전읽기와 새롭 게 해석하는
저자 정보철은 일간지 기자를 거쳐 현재 ‘이니야’ 대표를 맡고 있다. 승리에 대한 갈망이 인간의 본질적인 속성이라는 생각으로 성공일선에 선 다양한 사람들을 만나 승자의 자질을 파악했다. 성공하는 사람들과의 만남을 통해 알아낸 승자의 자질을 역사적 지식을 토대로 풀어냈으며, 학문이나 예술 등 분야에서 일가一家를 이룬 사람들에게서 경영인이 지녀야 할 불변의 가치를 뽑아냈다. 그가 특히 주목하는 것은 동서양의 고전이다. 이번에 주로 소개되는 것은 중국고전으로, 이를 토대로 다양한 현대적 의미의 성공가치를 추출해냈다. 홍대 부근에 마련한 작업장에서 동서양의 고전읽기와 새롭 게 해석하는 작업으로 두문불출하고 있다. 저서로는 『한끝 차이』 등이 있다.
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저자 : 주순구
월간 <배드민턴>, 월간 <외식경영> 등 잡지기자를 거쳐 현재 프리랜서로 활약하고 있다. 취재기자 시절 현장의 소리에 주목, ‘발로 뛰는 기자’란 평가를 받았다. 최근 관심을 기울이고 있는 분야는 창업시장이다. 창업시장은 유기체라는 생각으로 시장 동향파악에 촉각을 곤두세우고 다양한 정보파악에 열중하고 있다. 업계에 지인들이 많고, 그런 만큼 정확한 소스를 갖고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2006년 04월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 264쪽 | 474g | 규격외
- ISBN13
- 9788995602362
