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중고도서 2026 열림 위생사 실기편
BTB Books 2026.04.10.
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책소개

목차

실기편

1 환경위생학
| CHAPTER 1 | 환경측정 14
적중예상문제 23
| CHAPTER 2 | 공기검사 28
적중예상문제 46
| CHAPTER 3 | 음용수 검사 53
적중예상문제 66
| CHAPTER 4 | 폐ㆍ하수 검사 71
적중예상문제 83
| CHAPTER 5 | 조도, 소음, 진동 검사 95
적중예상문제 99
| CHAPTER 6 | 폐기물 처리 102
적중예상문제 106
| CHAPTER 6 | 공정시험기준 109
적중예상문제 119

2 식품위생학
| CHAPTER 1 | 식품취급 및 시설위생 126
적중예상문제 135
| CHAPTER 2 | 식품의 감별법 144
적중예상문제 150
| CHAPTER 3 | 기구의 소독 및 살균 159
적중예상문제 164
| CHAPTER 4 | 식중독세균 및 기타 식중독 173
적중예상문제 182
| CHAPTER 5 | 식품과 감염병 197
적중예상문제 206
| CHAPTER 6 | 식품위생 검사 221
적중예상문제 227

3 위생곤충학
| CHAPTER 1 | 위생곤충학 개론 234
적중예상문제 267
| CHAPTER 2 | 위생곤충학 각론
① 바퀴 ② 모기 283
적중예상문제 306
③ 파리 ④ 이 ⑤ 빈대 ⑥ 트리아토민노린재 315
적중예상문제 328
⑦ 벼룩 ⑧ 깔따구 ⑨ 독나방 ⑩ 등에 ⑪ 등에모기 ⑫ 모래파리 ⑬ 먹파리 ⑭ 개미 ⑮ 청딱지개미반날개 (16)청색하늘소붙이 (17)벌 (18)진드기 (19)쥐 335
적중예상문제 357

저자 소개 2

저이승훈

 
명지대학교 이학박사 現 대방열림고시학원 공중보건, 환경보건학, 식품미생물 담당 前 을지대학교 식품영양학과 외래강사 前 한국보훈복지의료공단(보건직 5급) 前 가천의과대학 보건행정과 외래강사 前 명지대학교 식품영양학과 외래강사 前 수원과학대학 환경보건과 겸임교수 前 충북도립대학 바이오식품과학과 겸임교수 前 배화여대 식품영양과 겸임교수 前 서정대학교 식품영양과 겸임교수 [저 서] -이승훈 공중보건 한권합격(시대고시기획) -이승훈 공중보건 기출이 답이다(시대고시기획) -이승훈 外, 열림 위생사(BTB Books) -이승훈, EBS 원픽 환경보건(BTB Boo
명지대학교 이학박사
現 대방열림고시학원 공중보건, 환경보건학, 식품미생물 담당
前 을지대학교 식품영양학과 외래강사
前 한국보훈복지의료공단(보건직 5급)
前 가천의과대학 보건행정과 외래강사
前 명지대학교 식품영양학과 외래강사
前 수원과학대학 환경보건과 겸임교수
前 충북도립대학 바이오식품과학과 겸임교수
前 배화여대 식품영양과 겸임교수
前 서정대학교 식품영양과 겸임교수

[저 서]
-이승훈 공중보건 한권합격(시대고시기획)
-이승훈 공중보건 기출이 답이다(시대고시기획)
-이승훈 外, 열림 위생사(BTB Books)
-이승훈, EBS 원픽 환경보건(BTB Books)
-이승훈, EBS 원픽 공중보건 기출문제집(BTB Books)
-이승훈, EBS 원픽 환경보건 기출문제집(BTB Books)
-이승훈 外, 영양사 수험서(도서출판 이그잼)

저김지연

 
현) 대방열림고시학원 영양사, 위생사, 영양교사, 식품위생직 식품위생 강의 전) 오산대학교 강사, 동우대학교 강사 저서) 문운당 위생사 1~7판 ‘식품위생학’편 김지연 식품위생(마지원) 영양사, 영양교재 수험서(대방열림고시학원)

품목정보

발행일
2026년 04월 10일
쪽수, 무게, 크기
368쪽 | 190*260*30mm
ISBN13
9791194690405

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