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책소개
목차
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1. Getting Started with Wine
Wine 101 These Taste Buds Are for You Behind the Scenes of Winemaking Pinot Envy and Other Secrets about Grape Varieties Is It a Grape? Is It a Place? 2. Close Encounters of the Wine Kind Navigating a Wine Shop Navigating a Restaurant Wine List How to Open a Bottle - and What to Do Next Judging a Wine by its Label 3. Around the World of Wine Doing France Italy, the Heartland of Vino Elsewhere in Europe The Brave New World of Wine America, America Bubbing Beauties Wine Roads Less Traveled : Fortified and Dessert Wines 4. When You've Caught the Bug Insider's Guide to Wine Buying You Never Graduate from Wine School Describing and Rating Wine Marrying Wine with Food (And Other Entertaining Issues) To Have and To Hold - or To Sell 5. The Part of Tens Answers to Ten Common Questions about Wine Ten Wine Myths Demystified |
품목정보
- 발행일
- 1998년 01월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 404쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9780764551147
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