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목차

Chapter 01 반죽형 케이크
Chapter 02 거품형 케이크
Chapter 03 쿠키
Chapter 04 페이스트리
Chapter 05 초콜릿
Chapter 06 냉과
Chapter 07 타트, 타트레트
Chapter 08 크림
Chapter 09 기타

*참고문헌
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품목정보

발행일
2011년 03월 03일
쪽수, 무게, 크기
257쪽 | 687g | 188*254*20mm
ISBN13
9788988274750

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