제1장 서론 / 7
제1절 문제의 제기 7
제2절 연구목적 11
제3절 연구범위 및 연구방법 12
제2장 이론적 배경 / 15
제1절 호텔기업의 조직 15
1. 호텔기업조직의 기구 15
2. 호텔기업 조직의 특수성 16
3. 호텔기업조직의 서비스 특징 18
제2절 관광호텔 종사원 직무스트레스에 관한 이론 20
1. 스트레스 이론 20
2. 직무스트레스 이론 39
3. 관광호텔 종사원의 직무스트레스 관련요인 74
제3절 관광호텔 종사원의 직무스트레스 성격과 유형 108
1. 관광호텔 종사원의 직무스트레스 성격 108
2. 관광호텔 종사원의 직무스트레스 유형 110
제4절 선행연구 동향 115
1. 직무스트레스에 관한 국내 선행연구 115
2. 직무스트레스 요인에 관한 국외 선행연구 119
제3장 실증적 연구의 설계 / 129
제1절 연구모형의 설계 129
제2절 가설의 설정 132
제3절 변수의 조작적 정의 및 설문구성 139
1. 변수의 조작적 정의 140
2. 설문지의 구성 143
제4절 변수의 분석 및 자료분석 149
1. 타당성 검증 149
2. 신뢰도 검증 152
3. 자료의 분석 153
제4장 조사결과의 분석 및 가설의 검증 / 157
제1절 가설 1의 검증결과 157
1. 성별에 따른 차이분석 결과 157
2. 연령에 따른 분산분석 결과 160
3. 재직기간에 따른 분산분석 결과 166
4. 학력에 따른 분산분석 결과 172
제2절 호텔직무특성이 호텔직무스트레스에 미치는 효과 178
1. 가설 2의 검증 178
2. 가설 3의 검증 180
제3절 호텔직무스트레스가 호텔조직성과에 미치는 효과 185
1. 가설 4의 검증 185
2. 가설 5의 검증 187
제4절 실증분석결과 요약 190
1. 가설분석 결과 요약 190
2. 분석결과 종합토의 및 시사점 194
제5장 결론 / 203
참고문헌 / 207
부록 / 223