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책소개
목차
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초보창업자가 성공하려면 어떻게 해야 할까요?
Day 01 퍼줘라 ～(중략) Day 10 예상 매출액을 파악하는 방법(1) ～ Day 20 부산에서 오뎅, 홍합 노점으로 하루 50만원을 파는 할머니 ～ Day 30 목표의 힘, 긍정의 힘! ～ Day 40 사장님은 오케스트라 지휘자가 되자 ～ Day 50 음식점 이름, 주먹구구식으로 쉽게 짓지 말자 ～ Day 60 손님을 머릿속에 심어라 ～ Day 70 할인율이 클수록 효과가 크다(?) ～ Day 80 가격보다는 음식의 질에 먼저 신경 써라 ～ Day 90 맛깔은 누구나 살릴 수 있다 ～ Day 100 내 고객은 미식가가 아니라 평범한 사람이다 꼼꼼히 살피자! 실천 창업포인트 10가지 주소록 |
저자 소개
저자 : 이상화
롯데그룹 광고대행사 대홍기획에서 광고기획?마케팅플랜 관련 업무로 13년을 근무하였으며, 현재는 음식점 창업전문 컨설팅 회사 (주)맛깔컨설팅의 대표로 있다. MBC 신동엽의 신장개업, KBS-TV, 조선일보, 한국일보, 스포츠조선, 매일경제, 한국경제, MBC-AM 손에 잡히는 경제 등에 출연하였다. 저서로는『그래도 음식장사가 승부가 빠르다』와 『일억 버는 음식점 일억 날리는 음식점』이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2006년 12월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 131쪽 | 250g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788986804812
