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소득공제
2016 It's easy 식품위생직 식품위생
이정선 저
서울고시각 2016.01.20.
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한국산업인력공단 top100 3주
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책소개
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목차

Chapter 01 식품위생의 개요

Chapter 02 식품과 미생물

Chapter 03 식중독

Chapter 04 경구감염병

Chapter 05 식품과 기생충

Chapter 06 식품과 위생동물

Chapter 07 소독과 살균

Chapter 08 식품첨가물

Chapter 09 식품위생검사와 식품감별법

Chapter 10 식품과 환경오염

Chapter 11 식품영업소 위생관리 및 HACCP
목차 더보기펼치기

품목정보

발행일
2016년 01월 20일
쪽수, 무게, 크기
462쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788952625847

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