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향기 나는 매너 감동 주는 서비스
김영경,김신연,임혜경
호미 2002.03.31.
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책소개

목차

머리말

1. 현대인의 생활 예절
예절의 본질
서양 예절
현대인의 예절

2. 자기 관리 (이미지 메이킹)와 표정
자기 관리를 위한 삶의 태도
자기 관리의 실제 - 이미지 메이킹
표정
미소

3. 자세 · 동작 및 인사
자세 · 동작
인사

4. 용모 · 복장, 메이크업
용모 · 복장
화장(메이크업)

5. 대화 예절
의사 소통이란
대화 예절

6. 한국인의 예절 문화
한국 예절 문화의 이해
동방예의지국의 역사
구용과 구사
전통 예절의 방위
한국 전통 복식 예절
전통 배례법

7. 한국인의 일생 의례
관례
혼례
상례
제례

8. 차 생활 예절
전통차
홍차

9. 서비스와 매너
현대 사회와 서비스
서비스란?
서비스와 고객
서비스인의 자세

10. 서비스인의 직업 준비와 직무 매너
직업 준비
직장인으로서의 기본 자세
인간 관계 예절
지시와 보고

11. 고객 서비스 매너 Ⅰ
고객 맞이 매너
안내 매너
접대 매너
소개 매너
명함 교환 매너
악수 매너
물건 다루기
차량에서의 상식

12. 고객 서비스 매너 Ⅱ
대면 서비스
전화 서비스
인터넷 서비스
좋지 않은 서비스 회복하기

13. 서비스인의 테이블 매너
우리 나라 음식과 식사 예절
서양 음식과 예절 - 테이블 매너
일본 음식과 예절
중국 음식과 예쩔

참고 문헌 및 웹사이트

저자 소개

저자 : 김신연
1975년 숙명여자대학교 국문학과를 졸업하고, 동 대학원에서 석사와 박사 학위를 받았다. 목원대와 숙명여대에서 강의를 하였으며, 비교민속학회와 한국문명학회의 연구이사, 한국여성교양학회 홍보이사 그리고 여성문제연구회 자문위원으로 활동하고 있다. 현재는 한양여자대학 여성인력개발과 교수로 재직중이다. 논문으로「서궁일기연구」「인현왕후전연구」「류한당언행실록연구」가 있으며, 저서로는『조선 시대의 규범서』『전통생활예절』등이 있다.
저자 : 임혜경
1982년 한양대학교 사범대학 가정학과를 졸업하고, 동 대학원에서 석사, 박사 학위를 취득하였다. Univ. of Wisconsin-Madison school of Human Ecology, Dept. of Consumer Studies 에 교환 교수로 다녀왔다. 현재 고려대학교 경영대학원엔서 서비스 비즈니스 경영자 과정을 이수중이며, 한양여자대학에서 여성인력개발과 학과장, 예절 · 서비스 교육센터장으로 재직중이다. 논문으로「대학생의 예절 교육에 대한 요구와 관련 변인에 관한 연구」외 다수가 있으며, 저서로는『변화하는 사회의 가정 경영』『인간 자원 관리론』『신세대를 위한 예절 길라잡이』가 있다.
저자 : 김영경
1984년 덕성여자대학교 불어불문학과를 졸업하고, 1992년 중앙대학교 무용학과에서 석사 학위를 받았다. Univ. of California Berkley대학에서 수학했으며, 현재는 한양여자대학 여성인력개발과에서 교수로 재직 중이다. 저서로는『여성과 예술』『여성과 문학』등이 있다.

품목정보

발행일
2002년 03월 31일
쪽수, 무게, 크기
336쪽 | 497g | 크기확인중
ISBN13
9788988526156

책 속으로

전통 예절에서 중요시 여기는 것 중의 하나가 방위이다. 전통 예절에서 동서나북은 웃어른이 계신 곳을 상석으로 보고 북쪽으로 친다. 혼례에서는 주례까 서 있는 곳이, 제사에서는 신위를 모신 곳이, 건물이나 사당 · 묘지는 실제 방위와 상관없이 북쪽에서 남향한 것으로 간주한다.

웃어른의 위치가 북쪽이므로 어른의 위치에서 보아 그 왼쪽을 동쪽, 오른쪽을 서쪽, 그 앞을 남쪽으로 본다. 실제 방위에 관계없이 어르신이 앉는 자리가 북쪽이고 남향해 있는 것으로 친 것이다. 그리고 동쪽은 해 뜨는 곳이므로 음양으로 따지면 양이어서 남자의 방위이고, 서쪽은 해지는 곳이므로 음양으로 따지면 음이어서 여자의 방위가 된다. 남자는 동쪽, 여자는 서쪽이란 의미로 남동여서이다. 그러나 어른의 위치에서 볼 때 남자의 방위는 동쪽인 왼쪽에 있고, 여자의 방위는 서쪽인 오른쪽에 있어서 남좌여우가 되는 것이다. 두 손을 마주잡는 공수를 할 때도 이 원리로 하기 때문에 남자는 동쪽이며 양을 상징하는 왼손을 위로 올리고, 여자는 서쪽이며 음을 상징하는 오른손을 위로 올린다.

--- p.132

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