소득공제
2017 영양사 한권으로 끝내기
35회(2012년)~39회(2016년) 시험에 출제된 이론과 출제유형문제 수록
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시대고시기획 시대교육
2016.09.05.
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책소개
목차
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[1권 | 영양학, 생화학, 생리학]
D-30 Scheduler 2017년 제40회 시험부터 변경ㆍ추가되는 주요 내용 빨리보는 간단한 키워드 제1과목 영양학 당질(탄수화물) 지 질 단백질 영양소의 소화흡수와 열량대사 무기질 비타민 수분, 효소, 호르몬 기타 생활 주기 영양 제2과목 생화학 탄수화물 및 대사 지방질 및 대사 단백질 및 대사 핵 산 효 소 비타민 제3과목 생리학 세 포 신 경 근육과 감각 혈액과 체액 심장과 순환 호 흡 신 장 소화 흡수 내분비 [2권 | 식사요법, 영양교육, 식품위생, 식품ㆍ영양관계법규] 제1과목 식사요법 식사요법의 개요 소화기계 질환 간장과 담낭ㆍ췌장 질환 비만증과 체중 부족 심장혈관계 질환 비뇨기계 질환 당뇨병 감염성 질환과 선천성 대사 장애 수술, 화상, 알레르기 암과 기타 영양 제2과목 영양교육 영양교육의 개념 영양교육의 방법 영양교육의 매체 영양조사의 판정 영양관계 행정기구, 영양표시제 대상에 따른 영양교육 제3과목 식품위생 식품위생개론 식중독과 감염병 및 위생동물 식품첨가물 제4과목 식품ㆍ영양관계법규 식품위생법 학교급식법 국민건강증진법 국민영양관리법 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 부 록 [3권 | 단체급식, 식품학 및 조리원리] 제1과목 단체급식 급식관리 인사관리 급식경영 구매관리 제2과목 식품학 및 조리원리 식품화학 식품미생물학 조리원리 |
품목정보
- 발행일
- 2016년 09월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 1256쪽 | 188*254mm
- ISBN13
- 9791125423522
출판사 리뷰
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시험에 정말 나오는 문제집은 따로 있습니다.
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