Name: Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds about Animals and Food
SKU: 2974636
Price: 28800 KRW
Availability: InStock
Author: 진 바우어
ISBN: 9780743291590

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Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds about Animals and Food

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Changing Hearts and Minds About Animals and Food Paperback

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진 바우어 저

Touchstone Books 2008.11.04.

번역서: 생추어리 농장

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책소개

인간은 동물들의 학대받지 않을 권리, 어디까지 지켜주고 있는가? 1986년, 가축수용장의 사체 더미에서 숨이 붙어 있는 양 한 마리를 구출한 일을 계기로 저자 진 바우어는 비영리조직 ‘생추어리 농장’을 설립하게 된다. 생추어리 농장은 가축수용장이나 도축장, 공장식 농장에서 쓰레기처럼 버려진 동물들을 구조해 그들에게 피난처를 제공하는 한편, 대중에게 동물의 ‘학대받지 않을 권리’에 대해 알리는 일을 주로 하고 있다. 이 책에서 바우어는 공장식 농장의 충격적 실태를 낱낱이 폭로하고, 더불어 그 끔찍한 운명에서 탈출한 동물들이 생추어리 농장에서 어떻게 새 행복을 찾아가는지 따뜻하게 묘사한다. Leading animal rights activist Gene Baur examines the real cost of the meat on our plates -- for both humans and animals alike -- in this provocative and thorough examination of the modern farm industry. Many people picture cows, sheep, pigs, and chickens as friendly creatures who live happily within the confines of a peaceful family farm, arriving as food for humans only at the end of their sun-drenched lives. That's what Gene Baur had been told -- but when he first visited a stockyard he realized that this rosy depiction couldn't be more inaccurate. Amid the stench, noise, and filth, his attention was drawn in particular to one sheep who had been cast aside for dead. But as Baur walked by, the sheep raised her head and looked right at him. She was still alive, and the one thing Baur knew for sure that day was that he had to get her to safety. Hilda, as she was later named, was nursed back to health and soon became the first resident of Farm Sanctuary -- an organization dedicated to the rescue, care, and protection of farm animals. The truth is that farm production does not depend on the family farmer with a small herd of animals but instead resembles a large, assembly-line factory. Animals raised for human consumption are confined for the entirety of their lives and often live without companionship, fresh air, or even adequate food and water.Viewed as production units rather than living beings with feelings, ten billion farm animals are exploited specifically for food in the United States every year. In Farm Sanctuary, Baur provides a thoughtprovoking investigation of the ethical questions involved in the production of beef, poultry, pork, milk,and eggs -- and what each of us can do to stop the mistreatment of farm animals and promote compassion. He details the triumphs and the disappointments of more than twenty years on the front lines of the animal protection movement. And he introduces sanctuary. us to some of the special creatures who live at Farm Sanctuary -- from Maya the cow to Marmalade the chicken -- all of whom escaped horrible circumstances to live happier, more peaceful lives. Farm Sanctuary shows how all of us have an opportunity and a responsibility to consume a kinder plate, making a better life for ourselves and animals as well. You will certainly never think of a hamburger or chicken breast the same way after reading this book.

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저자 소개 1

저진 바우어

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Gene Baur

오프라 윈프리 ‘수퍼솔 100인’. 먹거리 산업, 동물복지 활동가. 뉴욕 주 북부에 본부를 둔 비영리조직 ‘생추어리 농장’의 회장이자 공동 설립자이다. 북미 최대 규모의 가축 구조 및 보호 네트워크의 중추 역할을 하고 있는 생추어리 농장은, 동물학대를 방지하는 획기적인 법률 개정이 이루어지는 데 결정적 역할을 수행했다. 미국의 동물보호운동을 21세기형 운동으로 진화시켰다는 평가를 받는 진 바우어는 ‘우리 시대의 성 프란체스코’로도 불린다. 바우어는 미국의 연방의회 및 주의회에서 여러 차례 동물학대 실태에 대한 증언을 했고, 공장식 축산업의 폭력적 실상을 알리기 위해 ABC, NB

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품목정보

발행일: 2008년 11월 04일

쪽수, 무게, 크기: 320쪽 | 141*214*20mm

ISBN13: 9780743291590

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