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소득공제
현대 발효식품학
홍태희 저
지구문화사 2004.01.20.
베스트
예체능/문화/기타 계열 top100 5주
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목차

제1장 서론
제2장 주류
제3장 장류
제4장 침채류
제5장 염장식품
제6장 발표유 제품
제7장 유기산 발효
제8장 균체생산

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INDEX

품목정보

발행일
2004년 01월 20일
쪽수, 무게, 크기
264쪽 | 규격외
ISBN13
9788970062853

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