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책소개
목차
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P A R T 1
웰빙, 영양 및 간호 역할 제1장 웰빙과 영양 제2장 소화, 흡수 및 대사 제3장 탄수화물 제4장 지방 제5장 단백질 제6장 비타민 제7장 물과 무기질 P A R T 2 영양과 간호 연습을 통한 건강검진 제8장 에너지, 체중과 영양사정 제9장 위장관장애를 위한 영양 제10장 간, 담낭, 췌장 장애를 위한 영양 제11장 당뇨병과 영양 제12장 화상, 수술 및 암을 위한 영양 제13장 심폐질환을 위한 영양 제14장 신장질환을 위한 영양 부록 1 한국인 영양소 섭취기준(2015) 2 식품구성안과 식품구성자전거 3 식품교환표의 이해 4 교환단위의 이해 5 신장질환 식품교환표 용어해설 찾아보기 |
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품목정보
- 발행일
- 2016년 09월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 324쪽 | 808g | 214*276*14mm
- ISBN13
- 9788960695689
