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목차
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1. 음료
음료의 정의 음료의 분류 2. 양주학 개론 양조주 증류주 혼성주 3. 칵테일 개론 칵테일의 정의 및 분류 칵테일 부재료 바 기구 및 글라스 바텐더의 기본 기술 4. 주장관리 주장의 정의 및 종류 주장의 시설 및 조직 주장의 운영 5. 칵테일 레시피 6. 참고자료 7. 조주기능사 필기시험 문제 |
저자 소개 1
고려대학교 심리학과를 졸업하고 동대학 교육대학원에서 상담심리학 석사, 건국대학교에서 교육학 박사학위를 받았다. 그간 직업훈련연구소, 한국기술교육대학교, 한국직업능력개 발원에서 40여 년간 직업에 관한 연구를 통하여 우리나라 직 업상담의 단초를 제공하였다. 경기대학교에서 직업학과를 설치하고 교수로 활동하며 석?박사를 양성하였으며, (사)한국직 업상담협회 설립, 직업상담사 자격제도 도입 등 직업상담의 이론과 실제를 통하여 많은 저술 활동을 하였다.
주요저서로는 『직업상담자가 되는 길』, 『직업상담심리학』, 『직업정보론』, 『노동시장론』, 『현대진로상담』『인간관계론』, 『직업심
고려대학교 심리학과를 졸업하고 동대학 교육대학원에서 상담심리학 석사, 건국대학교에서 교육학 박사학위를 받았다. 그간 직업훈련연구소, 한국기술교육대학교, 한국직업능력개 발원에서 40여 년간 직업에 관한 연구를 통하여 우리나라 직 업상담의 단초를 제공하였다. 경기대학교에서 직업학과를 설치하고 교수로 활동하며 석?박사를 양성하였으며, (사)한국직 업상담협회 설립, 직업상담사 자격제도 도입 등 직업상담의 이론과 실제를 통하여 많은 저술 활동을 하였다.
주요저서로는 『직업상담자가 되는 길』, 『직업상담심리학』, 『직업정보론』, 『노동시장론』, 『현대진로상담』『인간관계론』, 『직업심리학 핸드북』, 『직업상담심리학』, 『한국직업발달사』, 『직업심리학』『직업정보론』, 『노동시장과 노동관계법규』 외 다수가 있다.
현재 (사)한국직업상담협회 이사장, 김병숙 Job&Mental Clinic 원장으로 재직 중이며, 직업상담 분야 재직상담원 직무 능력 향상을 위한 재교육과 4050세대를 위한 전직 지원프로그램 등을 운영하고 있다.
주요저서로는 『직업상담자가 되는 길』, 『직업상담심리학』, 『직업정보론』, 『노동시장론』, 『현대진로상담』『인간관계론』, 『직업심리학 핸드북』, 『직업상담심리학』, 『한국직업발달사』, 『직업심리학』『직업정보론』, 『노동시장과 노동관계법규』 외 다수가 있다.
현재 (사)한국직업상담협회 이사장, 김병숙 Job&Mental Clinic 원장으로 재직 중이며, 직업상담 분야 재직상담원 직무 능력 향상을 위한 재교육과 4050세대를 위한 전직 지원프로그램 등을 운영하고 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2002년 08월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 381쪽 | 624g | 규격외
- ISBN13
- 9788977394797
