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소비자 속으로! 실전 프랜차이즈 마케팅 전략
오세조, 이철우 공저
중앙경제평론사 2002.10.31.
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책소개

목차

1장 프랜차이즈를 쉽게 이해하자

프랜차이즈는 자기 사업을 타인에게 허용해 주는 것
프랜차이즈 시스템은 본부와 가맹점의 밀착된 상호관계이다
프랜차이즈의 효과는 다양하다
프랜차이즈 시스템은 본부/가맹점 형태가 주류를 이룬다
프랜차이즈 본부는 끊임없이 프랜차이즈 패키지를 개발해야 한다
프랜차이즈 본부의 유통전략은 체계적이어야 한다
프랜차이즈는 파트너와 좋은 관계를 유지해아 한다

2장 마케팅의 원리는 간단하다

소비자 속으로, 속으로!
마케팅의 시작과 끝은 소비자이다
단골손님이 중요하다
신뢰받는 매장
고객에게 만족을 주는 매장
장기적 마케팅 성공의 비결은 브랜드 관리
마케팅 CMO가 뜬다

3장 소비자가 진실을 말한다

맥도날드가 앞서가는 세계에서 몇 안되는 업체, 롯데리아
고객이 보는 롯데리아와 맥도날드
국내 햄버거 시장의 세분화, 표적시장 선정, 포지셔닝

4장 롯데리아와 맥도날드, 무엇이 다른가

효과적인 표적시장 전략 : 단골손님이 다르다
독특한 신상품 개발 전략 : 한국인의 입맛이 맞춘다
제품 중심의 광고전략
가격보다는 가치를 추구한다
소비자가 원하는 곳이면 어디든지 들어간다

5장 롯데리아의 핵심 역량은 무엇인가

고객 관점에서의 기업문화
관계 구축을 통한 시너지 창출
외식산업 제1의 프랜차이즈 시스템
신속하고 원활한 커뮤니케이션

부록 1
- 가맹사업거래공정화에 관한 법률 주요 내용
- 가맹사업거래공정화에 관한 법률

부록 2
- 상가건물임대차보호법

부록3
- 제조물책임법

저자 소개

저자 : 이철우
서울대 농경제학과를 졸업하고 동 대학원 경영학 석사, 아주대 대학원 경영학 박사학위를 취득했으며 서울대 경영대학 최고경영자과정(AMP)을 수료했다. 롯데백화점 기획담당 상무이사, 영등포점장, 본점장 및 영업본부장을 거친 후 현재 ㈜ 롯데리아 대표이사이며 한국유통학회 부회장, 한국프랜차이즈협회 고문을 맡고 있다.
저자 : 오세조
미국 신시내티대학에서 경영학 박사학위를 취득하고 미국 보스턴대학 및 신시내티대학 교환교수로 있었다. 현재 연세대 상경대학 경영학과 교수(유통 및 마케팅 담당) 및 한국유통학회 회장, 산업자원부 산업정책 평가위원, 한국프랜차이즈협회 고문이며 97년에 정진기언론문화상을 수상했다. 저서로『손에 잡히는 유통 마케팅』『유통을 알면 당신도 CEO』『소매경영』『유통관리』『마케팅』『마케팅 관리』등이 있다.

품목정보

발행일
2002년 10월 31일
쪽수, 무게, 크기
312쪽 | 473g | 크기확인중
ISBN13
9788988486412

책 속으로

새로운 상품이 시장에 나오면 사람들은 우선 그것을 시험해 보고 싶어 한다. 비디오의 경우를 생각해 보자. 가정용 비디오의 등장은 매우 획기적인 일이었다. 녹화해 두었다가 나중에 다시 볼 수 있는 비디오의 기능에 소비자는 크게 흥미를 가졌다. 하지만 제품이 각 가정에 보급됨에 따라 이러한 흥미는 당연히 사라져갔다. 비디오에 방송을 녹화, 재생할 수 있는 것은 이제 당연하게 생각되어, 단지 녹화와 재생 성능만을 지닌 제품은 더 이상 팔리지 않게 되었다. 그래서 제조업체들은 비디오를 보다 소형화하거나 화질을 향상시킴으로써 소비자의 새로운 구매 욕구를 자극하였다.

각 회사의 비디오가 소형화, 고성능화되니까, 소비자는 다시 디자인이나 가격, 부수적인 기능, 특히 소매점에서의 상품 설명이나 애프터서비스의 충실도 등으로 상품을 비교하기 시작했다. 디자인이 좋은 것, 가격이 싼 것, 다기능의 것, 애프터서비스가 좋은 것 등 각각 다른 관점에서 상품을 선택하게 된 것이다. 이와 같이 상품에 대한 소비자의 욕구는 서서히 상승하여 다양화, 세분화하는 경향이 있다. 따라서 제조업체나 유통업체에 있어 마케팅의 중요성은 점점 높아져간다고 할 수 있다.

--- 본문

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