■ 들어가는 글

Part 1 약용식물 재배 총론
제1장 | 약용식물 재배의 개념
· 약용식물 재배의 이론
· 약용식물 재배학
· 약용식물의 정의
· 약용식물의 중요성

제2장 | 약용식물 및 생약의 역사
· 약용식물과 생약
· 약용식물의 역사
· 우리나라의 약용식물

제3장 | 약용식물의 재배 환경
· 광합성(光合成)
· 광(光)의 작용
· 온도(溫度)
· 수분(水分)
· 대기 중의 이산화탄소와 산소
· 기후 조건

제4장 | 약용식물의 토양 환경
· 토양의 조성
· 토양 선택과 정지(整地)

제5장 | 약용식물 재배와 비료
· 약용식물 성장과 비료
· 약용식물의 생장 호르몬
· 비료의 종류와 사용법
· 합리적인 시비
· 시비량(施肥量)과 시비량 환산법

제6장 | 관개 및 제 초 관리
· 관개(灌漑)
· 제초(除草)
· 멀칭과 차광
· 정지(整地)와 전정(剪定)

제7장 | 약용식물의 번식
· 종자 번식(種子繁殖)
· 영양 번식(營養繁殖)
· 우량 품종과 품종 개량
· 번식 시설(繁殖施設)

제8장 | 약용식물의 병충해 및 방제법
· 약용식물의 병해와 증상
· 약용식물의 병원성(病原性)
· 약용식물의 충해(蟲害)
· 약용식물 병충해 방제
· 약용식물의 공통병 방제
· 약용식물 친환경 방제

제9장 | 약용식물의 수확과 가공
· 수확(收穫)
· 약용 부위의 채취 방법
· 건조(乾燥) 및 가공(加工)
· 저장(貯藏)

Part 2 뿌리 약용식물 재배(뿌리줄기)
01 강황 / 02 갯기름나물(식방풍) / 03 구릿대(백지) / 04 당귀(왜당귀,참당귀) / 05 더덕(양유) /
06 도라지(길경) / 07 마(산약) / 08 맥문동 / 09 삽주(백출) / 10 쇠무릎(우슬) / 11 시호 /
12 엉겅퀴(대계) / 13 작약 / 14 지황 / 15 천궁(일천궁,토천궁) / 16 천마 /
17 층층갈고리둥굴레(황정) / 18 택사 / 19 하수오 / 20 황금 / 21 황기

Part 3 줄기 약용식물 재배(껍질)
01 감국 / 02 구절초 / 03 느릅나무(유백피) / 04 두충 / 05 머위(봉두채) / 06 박하 /
07 삼지구엽초(음양곽) / 08 쑥(애엽) / 09 약모밀(어성초) / 10 질경이(차전자) /
11 황칠나무(풍하이) / 12 후박

Part 4 열매 약용식물 재배(꽃)
01 구기자나무 / 02 귤(진피) / 03 대추나무(대조) / 04 도꼬마리(창이자) / 05 매실나무(오매) /
06 모과나무(모과) / 07 복분자딸기(복분자) / 08 산사나무(산사) / 09 오미자 / 10 유자나무(유자) /
11 율무(의이인) /12 잇꽃(홍화) / 13 치자나무(치자) / 14 탱자나무(지실)

Part 5 농가 소득 증대를 위한 약초
01 꾸리뽕나무(자목) / 02 묏대추나무(산조인) / 03 비파나무(비파엽) / 04 수세미오이(사과락) /
05 여주(고과) / 06 오갈피나무(오가피) / 07 인삼 / 08 하늘타리(괄루근)

Part 6 약초 재배에 사용할 수 있는 작물보호제
01 감초 / 02 강활 / 03 고본 / 04 고사리 / 05 고추냉이 / 06 구기자나무 / 07 대추나무 / 08 더덕 /
09 더위지기 / 10 도라지 / 11 두릅 / 12 마 / 13 맥문동 / 14 머위 / 15 복분자 / 16 산수유 /
17 삽주 / 18 생강 / 19 시호 / 20 쑥 / 21 오미자 / 22 율무 / 23 일천궁 / 24 작약 / 25 지치 /
26 지황 / 27 참당귀 / 28 취나물 / 29 토천궁 / 30 홍화(잇꽃) / 31 황기 / 32 인삼

■ 참고문헌