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머리말
꾼 장사 에세이 제1장 장사 클릭 가. 아무리 어려워도 부지런히 노력하면 반드시 답을 찾으리 나. 선택은 운명 다. 돈(경제력) 라. 장사란 1. 장사와 사업의 차이 2. 최고의 장사 노하우 3. 장사준비 마인드 4. 사업이념을 설정하라 제2장 실전에 필요한 정보 1. 가게(점포)관련 정보 2. 상품 관련 정보 3. 잘되는 아이템 정보 4. 잘되는 장사 정보 5. 성공한 사업 정보 6. 세미나?, 박람회 정보 7. 창업 관련 정보 8. 체인점 관련 정보 9. 투자 관련 정보 10. 경제 관련 정보 제3장 마케팅전략 1 마케팅의 개념 2 마케팅과 세일즈의 차이 3 마케팅에 대한 일반적인 오해 4 마케팅의 기능 5. 마케팅 정보시스템과 마케팅 조사 6. 마케팅 관리의 목표 7. 마케팅 성공 비결은 간단하면서도 독창적인 것 8. 거지들의 마케팅 노하우 쉼터-장사 에세이 제4장 마케팅 실전 가. 광고 & 홍보 전략 1. 소문 마케팅 성공하기 2. 각종 업종별 ‘광고문구’ 예시 나. 직원 관리 전략 1. 직원 관리 노하우 2. 장사 잘하는 직원의 특징 다. 고객 관리 전략 1. 고객에 따른 장사판매 노하우 2. 고객 다루기 사례 3. 일급 점포주인 되기 제5장 장사 실전Ⅰ 가. 손익분기점(BEP) 분석 나. 다양한 계산방식 1. 셈을 잘하는 것은 장사꾼의 문화다 2. 상인정신의 기본-셈 다. 요식업 계약 전후 체크해야 할 행정사항 1. 건축물 관리 대장과 건물 등기부등본 열람 2. 정화조 확인 3. 소방 관련 4. 위생교육필증 5. 영업신고 6. 보건증 7. 간판허가 8. 영업개시전 준비사항은 아니지만, 식품위생법상 저촉되기 쉬운 경우가 있다 라. 인맥 쌓기 성공법 1. 말 한마디라도 친절하게 2. 언제나 솔선수범하라 3. YES는 YES고, NO는 NO다 4. 약속은 철저히 지키고, 신뢰는 서서히 쌓아라 5. 철저한 명함관리도 중요한 자산이다 쉼터-장사 에세이 제6장 장사 실전Ⅱ 가. 프랜차이즈 1. 프랜차이즈의 좋고 나쁜 점 2. 프랜차이즈와 체인점의 이해 나. 인터넷 쇼핑몰 1. 쇼핑몰 개설 절차 2. 오픈마켓 꿈은 ‘대박’ 현실은 ‘쪽박’ 3. e쇼핑몰 성공 포인트 12계명 제7장 현 시장의 흐름 가. 통계청의 ‘2009 블루슈머(Blue Ocean Consumer) 10대 사업’ 1. 불황 없는 ‘취업비지니스’ 2. 중고·대여산업 ‘급성장’ 3. 싱글족을 공략하라 4. 녹색 세대의 힘 5. U-쇼핑족 잡아라 6. 국내 관광 ‘떴다’ 7. 유기농·홈쿠킹 ‘인기’ 8. 불임 산업 ‘급성장’ 9. 예쁜 남자가 ‘대세’ 10. 아토피·알레르기 산업 ‘쑥쑥’ 나. 성공창업 사례 1. 1인 창업 2. 남성심리를 유행에 접목시켜 성공한 사업가 3. ‘전통 장류’ 쇼핑몰 창업에 성공한 20대 여사장 4. 젊은 남자 둘이서 여성의류 쇼핑몰 운영 성공기 5. 경험 살린 업종전환으로 매출 30% 향상 6. 40대 이후 늦깎이 창업 성공 ‘경륜과 열정이 비결’ 7. 손재주 하나만 있어도 돈벌이 든든 8. 큰 옷 쇼핑몰 ‘빅앤빅’ 이선미 사장 9. 고교생 창업 성공` 직원 20명 둔 어엿한 CEO 10. 오픈마켓 ‘동대문 닷컴’ 돌풍 11. 71세 노익장 박성열 대표의 연매출 9억 운영 노하우 12. 어머니가 직접 담근 된장·간장 13. 외국 경험 살려 독특한 인테리어 다. 청년 창업 대열 1. 권리금 적은 곳 골라 마케팅 ‘씨름’ 라. 창업전선 1. 무점포 소호형 2. 틈새 외식업종 3. 가격파괴업종 4. 아이디어업종 5. 교육업종 6. 대기업 안 부러운 ‘구멍가게 재벌’ 마. 자영업의 활로 찾기 1. 고객 사로잡는 서비스 A to Z 2. 어느 대만사장의 상해 창업 성공 5가지 비결 제8장 성공적인 도전 가. 인간관계 ‘행복습관’ 7가지 나. 재계·정계·학계 지도자 8인이 털어놓는“실패로부터 배운다” 1. “과감하게 행동하라” 2. “모든 실패가 교훈인 건 아니다” 3. “위기를 두려워하지 말라” 4. “현장 인력에 재량권 부여하라” 5. “먼저 측근 인사를 확보하라” 6. “빠른 결정과 작은 조직 필수” 7. “살아남을 수 있다고 믿어라” 8. “실패자라는 낙인을 없애라” 9. “기회로 삼으면 실패는 성공의 자원” 다. 美 갑부 60% 맨주먹으로 일궜다 라. 성공적인 창업으로 가는 30단계 1. 당신의 열망을 긍정하라 2. 일기를 쓰기 시작한다 3. 목표를 적어놓는다 4. 성공을 그려본다 5. 확언을 만들고 읽는다 6. 당신의 믿음을 평가해보라 7. 당신이 좋아하는 일을 하라 8. 매일 뭔가 다른 일을 한다 9. ‘마치 그런 것처럼’ 행동하라 10. 나가서 자신을 두렵게 해보라 11. 자연 속에서 시간을 보내라 12. 자신의 모든 감정을 받아들인다 13. 끝나지 않은 일을 마무리하라 14. 교육을 받는다 15. 칭찬을 받아들이고 믿는다 16. 자신의 재능을 인정한다 17. 핑계를 포기하라 18. ‘나는 할 수 없어’라는 말을 하지 않는다 19. 혼란을 받아들인다 20. ‘딱 맞는’ 시간이란 없다는 걸 알아야 한다 21. 작게 시작하라 22. 정말 안 되면 안 된다고 말하고, 될 때 된다고 말하라 23. 자기 판단에 저항하라 24. 압도당하지 말라 25. 저항을 예상하라 26. ‘만약~’이라는 의문에 대답하라 27. 인내심을 연습하라 28. ‘충분하지 않다’ 증후군을 극복하라 29. 도움을 요청하라 30. 당신의 본능을 믿어라 마. 진정한 리더십 바, 잘 나가는 부드러운 카리스마 맺음말 |
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우리는 현재 글로벌화되고 전문화된 경제 환경에서 다양한 형태로 경제적 행위를 어떤 형태로든 알게 모르게 하고 있다. 이 책을 접하고 계시는 여러분 또한 자신이 선택한 장사나 사업을 하던지, 준비 중이거나 앞으로 계획이 있는 사회 구성원일 것이다.
무엇을 어떻게 하든지 정하게 될 대상을 철저히 파악하고 준비해 나갈 때 인생에서 경제적, 시간적 손실과 마이너스 요인을 막을 수 있을 것이다. 장사 및 사업을 계획하고 더 큰 규모의 다양한 계획을 세울 때 그 목적을 이루기 위해서는, 앞서 1권, 2권에서 현 시장의 흐름을 정확히 인지하고, 3권에서 현 사업실행에 관련되어 적용되는 경영, 마케팅 관리 홍보 등 전반적인 실무 분야를 자신에 맞추어 양식을 쌓고 비전을 확고히 해야 한다. 그래야, 급변하는 경제 여건 에서도 머뭇거리지 않고 남들보다 신속히 현실에 적응하고 여유 있게 추진해 나갈 수 있을 것이다. 이 책은 앞의 1, 2권을 바탕으로 해서 실제로 여러 가지 영업 전략들을 수립하고 실행하고 발전시켜 나가는 노하우에 대하여 설명해 놓았고 필자가 오랫동안 현장에서 뛰어보고 수많은 사례를 연구해서 현실적이고 검증된 경험을 바탕으로 장사가 잘되는 기본원리 및 실용 노하우를 정리해 놓은 것이기도 하다. 사람들 모두가 생긴 모양은 각기 달라도 건강하게 사는 기본원리 및 근본 이치는 다 똑같듯이, 장사의 형태(점포, 소호, 쇼핑몰, 사업, 창업, 기업 등등)는 달라도 잘되는 기본 원리 및 근본 이치는 다 똑같다. 따라서 어떤 형태의 장사 혹은 사업을 하더라도 이 책에 들어 있는 내용을 잘 활용하면 분명히 많은 도움이 될 수 있을 것이라 믿는다. 장기적인 경기침체와 고용시장의 경직으로 실업문제가 큰 사회문제로 급부상하고 있다. 대학, 대학원까지 졸업하고서도 일자리를 찾지 못한 너무나도 많은 실업자가 있는 현실은 당사자들의 아픔인 동시에 우리 국가 전체의 심각한 위기라 볼 수 있다. 그러나 경기가 호전된다고 해서 일자리가 창출되어 현재의 고실업 문제가 해결되리라고는 생각하지 않는다. 일자리가 늘어나기는커녕 오히려 줄어드는 상황이 지속될 가능성이 더 크다. 대기업과 외국계 기업의 제조공장 국외 이전 추세가 더욱 강해지고 기업의 노동운동 격화로 노동시장은 경직되고 정규직보다 비정규직원의 비중이 더 증가하는 현실이다. 따라서 경기 하락→기업도산→실업자 양산→소비위축→경기하강의 디플레이션이 반복되고 있다. 평생직장 개념의 붕괴와 함께 기업의 구조조정도 일반화되어 사오정(45세 정년)이라는 웃지 못할 농담이 진담이 되어버린 불안한 현실이다. 앞으로는 두세 개의 직업을 구상하면서 살아가야 하며 그 절실하고 급박한 대안이 바로 장사다. 따라서 장사는 이제 선택이 아니라 필수가 된 듯하다. 사람이 살면서 가장 쉽게 시작할 수 있는 것이 장사라고 생각한다. 나는 전국 어디를 가든지 어떤 곳에 가더라도 호주머니 걱정은 하지 않는다. 내 자랑 같지만 그만큼 세상을 사는데 자신감이 있다는 얘기다. 혹, 걱정과 불안이 있는 여러분도 곧 그렇게 되시기를 바란다. 사업 기회는 항상 변화하는 상황에 의존한다. 시장이 불완전하면 그만큼 기회도 커진다. 변화의 속도와 불연속성, 그리고 혼란이 크면 클수록 사업 기회는 늘어나는 것이다. 기회를 포착하고 이를 잘 구상하여 작품을 만들어 냈을 때 가치와 부를 창출한다. 필자는 적어도 장사를 시작하게 되면 이후 10년 이상 그 분야에서 소위 ‘달인(達人)’의 반열에 오를 때까지 연구하고 개발할 수 있는 기초체력을 기르는 데에 도움을 주고자 한다. 날마다 새로운 것이 쏟아지는 생활 속에서 문득 좋은 아이디어가 떠오를 때가 있다. 그 속에서 얻은 아이디어가 업무에 크게 도움이 될 때도 잦다. 다만, 머릿속에 그대로 두고 공상하는 데에 그치는 것이 아니라 그것을 실제 업무나 생활에 활용하는 자세가 필요하다. 꾸준한 관심과 공부를 통한 준비만이 이 시대에서 성공할 수 있는 열쇠임을 명심해야 한다. 이것 역시 동계 훈련이 정식 시즌 동안의 성적을 좌우하듯, 기본기가 확실히 자리 잡힌 사업자만이 지금과 같이 치열한 경쟁 속에서 살아남고 그 성공을 오랫동안 지속할 수 있다는 필자 나름의 확신 때문이다. 장사는 누구나 할 수 있지만, 성공은 아무나 할 수 없다. 최후의 승자가 되기 위해서는 수많은 준비와 실행, 그리고 백전불굴의 의지가 필요하다. 살려고 하면 죽고, 죽으려 하면 산다는 말이 있다. 살려고 몸을 사리며 어려움을 피해가는 사람은 죽을 것이며, 죽기를 각오하고 어려움에 부딪치는 사람은 어떻게든지 살게 된다. 용기 있게 부딪치는 사람만이 큰 것을 얻을 수 있다. |