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이 상품의 시리즈 2
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책소개
품목정보
- 발행일
- 2009년 10월 21일
- 쪽수, 무게, 크기
- 192쪽 | 218g | 128*188*20mm
- ISBN13
- 9788961593731
출판사 리뷰
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HANAGATA Rei는 국내에 신선한 반향을 일으키며 커피 만화에 대한 독자들의 관심을 높인 「카페 드림」(조은세상)의 원작자로서, 이번에는 “치즈”를 주제로 하여 재미와 정보를 골고루 담은 유익한 이야기로 다시 한번 일본 현지 독자들로부터 많은 호평을 받고 있는 작가입니다. 최연소의 나이로 「치즈 감평기사」칭호를 수여 받은 아히네 레미를 주인공으로, 그녀가 자신의 고국인 일본으로 돌아가 치즈 전문 가게를 열면서 벌어지는 다양한 이야기들을 재치 있게 풀어나가고 있습니다.
치즈를 담보로 대출해 주는 은행이 있다? 자연 동굴 안에서 숙성된 로크포르 치즈? 스파게티에 잘 어울리는 최고의 치즈는? 파르미자노 치즈로 만드는 간단한 요리 레시피! 호밀빵을 재료로 한 샌드위치와 환상의 궁합을 이루는 치즈란? 각양각색의 체더 치즈! 프로마쥬 블랑과 생크림으로 만드는 달콤한 디저트♡ …이밖에도 치즈에 대한 흥미진진한 정보가 한가득 담겨있습니다! |
