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부엌 화학
스스로 해보는 부엌 화학 활동
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스스로 해봐!

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책소개

목차

들어가는 글 : 이 책을 읽기 전에
1장 원자와 분자 : 물질을 이루는 조그만 알갱이
2장 뒤죽박죽 섞여 있는 혼합물
3장 반응 : 수리수리 마수리!
4장 산과 염기
5장 고체 : 그렇게 딱딱하지는 않아!
6장 액체 : 흘러, 흘러라!
7장 기체 : 공중에 떠 있다
8장 상태의 변화
9장 중합체가 뭐길래?
10장 어디에나 있는 물, 물!

낱말 풀이 * 찾아보기

저자 소개 3

신시아 라이트 브라운

관심작가 알림신청
 

Cynthia Light Brown

지구 과학 분야에서 석사 학위를 받았으며, 환경오염을 막고 독성 물질을 밝혀내고 위험 평가를 하는 환경 전문가로 20여 년 동안 활동해 왔습니다. 『클로버 잎 환경 연구소>의 창립위원이자 부소장이며, 창의력을 개발하는 국제 교육 프로그램 ‘오디세이 오브 더 마인드’에서 초·중학생들을 가르치고 있습니다. 신시아가 쓴 책으로 『국립천연기념물을 찾아서 : 국립공원』『암석과 광물 탐구』 들이 있습니다. 세 아이의 엄마이기도 한 신시아는, 미국 펜실베이니아 주 피츠버그에 살고 있습니다.

그림김주희

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어릴 적 호기심으로 이것저것 실험을 하다 주방을 아수라장으로 만들어 놓았어요. 어른이 된 지금도 별반 다름없는 시간을 보내고 있습니다. 그림책에 그림을 그리며, 그림책 연구를 위해 대학원에서 공부를 하고 있어요. 그래서 호기심을 가지고 언제나 실험을 하죠. 호기심은 가끔 머릿속을 회오리처럼 어지럽게도 합니다. 하지만 그런 머릿속 회오리는 즐거운 상상력을 동반하고, 생활을 편리하게 하는 소중한 것의 시작이랍니다.

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고려대학교에서 심리학과 국어국문학을 공부했다. 현재 어린이 책을 기획하고 번역하는 모임 ‘든손’에서 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 《안녕, 라이카》 《진짜야? 사실이야? 알쏭달쏭 상식 바로잡기》 《달콤하고 살벌한 음식의 역사》 《도전 100! 두뇌 퀴즈》 《수학이 없는 나라는 없을까?》 등이 있다.

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품목정보

발행일
2010년 01월 11일
쪽수, 무게, 크기
152쪽 | 444g | 185*240*20mm
ISBN13
9788980404353

관련 자료

호기심을 키우고 과학하는 방법을 배우고 원리를 깨닫는 스스로 해봐!

어린이들이 스스로 해보는 실험활동을 통해서 관찰하고, 분류하고, 그 내용을 함께 하는 아이들과 소통하고, 측정하고, 결과나 원인 등을 예상하고 추리해 보는 과정은 탐구활동(실험활동)에서 기본으로 요구되는 방법이다. 이 과정에서 아이들은 저절로 과학하는 방법을 터득하고, 눈에 보이는 다양한 현상과 물질의 이면에 숨어있는 원리를 깨달으며, 창의성은 살아나는 것이다. 그만큼 과학 교육에 있어서 실험은 아주 중요하다.

과학에서는 관찰, 분류, 측정, 예상, 변인통제, 의사소통 등 탐구기능을 사용해요. 물론 초등학교 과정에서는 그런 낱말을 사용하지는 않지만, 그런 사고활동을 하도록 안내하고 실제로 그런 사고를 하면서 실험을 하는 거죠. 과학은 실험을 하지 않고서 개념을 획득할 수 없는 내용이 많아요. 그만큼 실험이 중요하죠.--- 최소영 교사(서울 누원초등),
초등 [우리교육] 2009년 5월호 [개념 주입보다 실험을 통해 생각 열어주기]에서

[최소영 교사 추천 자료]
1. 과학 수업할 때 도움이 되는 곳과 자료
에듀넷4U www.edunet4u.net - 평가문항지 만들기, 우수수업 동영상, 교과 자료
서울특별시 과학전시관 www.ssp.re.kr - 수업지도자료, 과학수업 평가포럼, 과학수업 참고자료
서울교수학습지원센터 www.ssem.or.kr - 수업지도자료, 수업지원단의 수업컨설팅 신청
한국교원대학교 초등과학교육연구센터
http://inse.knue.ac.kr - 수업지도자료, 다양한 그림 자료, 활동자료, 평가자료
한국교육개발원 www.kedi.re.kr - 전자도서관(논문 및 간행물 검색), 유관기관

2. 참고도서
《과학탐구수업지도자료》, 한국교원대학교, 2005
《과학학습 동기유발 지도자료》, 서울특별시 과학전시관, 2008

3. 과학자에 대한 학생들의 인식 변화를 볼 수 있는 논문
[과학자 논쟁자료 수업이 아동들이 생각하는 과학의 본성에 미치는 효과]
김은혜, 춘천교육대 교육대학원, 2007.
[과학 연극을 통한 단원 정리가 초등학생의 과학 태도에 미치는 영향]
최영신, 경인교육대 교육대학원, 2006.
[초중고 학생과 예비교사 및 초등교사가 생각하는 과학자에 대한 이미지 분석]
임성만, 한국교원대 교육대학원, 2006.

출판사 리뷰

편안한 문체, 어렵지 않은 주제
이 책은 교과서에 나오는 내용을 중심으로 어렵지 않은 주제를 입말투(구어체)의 서술로 전달하고 있다. 구어체가 주는 편안하고, 간결한 서술로 내용과 주제의 전달 또한 쉽게 다가온다. 그리하여 과학에 호기심을 갖는 초등학교 4학년 이상의 학생들과, 과학에 흥미를 갖지 못한 중학교 저학년 학생들의 눈높이에 맞고 호기심을 채워 주기에 충분하다.

재미있는 실험
과학 교육에 있어서 아주 중요한 실험 활동이 어렵다면, 교육 효과는 물론이고 호기심과 흥미를 떨어뜨릴 것이다. 이 책에 나오는 다양한 실험 활동은 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 이루어질 수 있게 하였다. 가까이 있는 문방구나 약국, 철물점 등에서 구할 수 있는 재료를 포함하여 페트병, 우유팩, 빨대, 종이, 주방 용기 등은 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료이다. 더구나 대부분의 실험은 어른의 도움 없이도 충분히 아이들 스스로 할 수 있는 활동이기에 스스로 문제를 해결할 수 있는 힘을 키울 수 있다.

추천평

편안한 문체, 어렵지 않은 주제, 재미있는 실험
심성우 (서울 경복초등학교 교사)

리뷰/한줄평13

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